회사에서 점심 뭐 먹을지 돌려보다가 뜬금없이 추어탕이 당기던 날, 동료가 양재역 맛집으로 꼭 데려가고 싶다면서 토봉추어탕을 찍어 줬어요. 강남 쪽에서 뱅뱅사거리까지 걸어가는 길이 살짝 귀찮았는데, 몸 좀 뜨끈하게 데우자는 말에 혹해서 따라갔네요. 결과적으로는 회사 앞으로 있었으면 좋겠다 싶을 만큼 마음에 쏙 들었던 곳이라 잊기 전에 정리해 봅니다.
토봉추어탕은 서울 서초구 강남대로47길 14, 양재역 2번 출구에서 걸어서 7분 정도 걸려요. 뱅뱅사거리맛집 답게 골목 안쪽인데 지도 찍고 가면 어렵지 않게 찾을 수 있습니다. 영업시간은 오전 10시 30분부터 밤 9시까지이고, 3시부터 5시까지는 브레이크타임이라 이 시간은 피해야 해요. 평일 점심 피크에는 양재역 맛집답게 직장인들이 몰려서 11시 40분 넘어가면 웨이팅 생기기 시작하더라고요. 11시 30분쯤 도착했을 때는 바로 앉을 수 있었고, 1층 자리가 차면 지하로 내려 보내 주는데 아래도 꽤 넓어서 생각보다 회전이 빠른 편입니다.
이름 그대로 토봉추어탕의 시그니처는 갈아서추어탕이에요. 기본 추어탕 1만2천 원, 요즘 점심 물가 생각하면 부담 없는 가격이죠. 대부분 손님들이 갈아서추어탕을 주문해서, 그냥 “추어탕 2개요” 했더니 알아서 갈은 스타일로 나왔습니다. 미리 끓여두는지 주문하고 5분도 안 돼 뚝배기가 보글보글 올라오더라고요. 국물은 너무 묽지도, 너무 걸쭉하지도 않은 딱 중간 정도라 밥 비벼 먹기 좋았어요. 들깨향이 은은하게 올라오는데 잡내가 전혀 없고, 미꾸라지가 곱게 갈려 있어서 식감이 전혀 거슬리지 않습니다. 테이블에 부추, 다진 마늘, 고추 다대기, 들깨가루가 넉넉하게 준비돼 있어서 취향껏 넣어 먹을 수 있는 것도 마음에 들었어요. 처음에는 기본 맛으로 먹다가, 중간부터는 부추 한 줌이랑 들깨를 듬뿍 넣으니까 국물이 더 고소하고 묵직해지네요.
상에 먼저 깔리는 김치, 무생채, 무말랭이, 마늘장아찌가 전부 자극적이지 않고 깔끔해서 추어탕 국물이랑 잘 어울립니다. 셀프 코너에서 더 가져다 먹을 수 있어서 눈치 볼 필요도 없고요. 토봉추어탕 오면 꼭 먹어야 한다는 고추튀김도 빼놓을 수 없죠. 추어고추튀김 중자가 1만 원인데, 겉은 바삭하고 안은 촉촉해서 추어탕이랑 번갈아 먹기 최고였어요. 뜨끈한 국물 한 숟갈, 바삭한 튀김 한 입 반복하다 보니 밥이 금방 사라졌습니다. 양재역 맛집, 추어탕맛집 이야기가 괜히 나오는 게 아니구나 싶었어요. 뱅뱅사거리맛집 찾는 분들이 왜 토봉추어탕을 많이 언급하는지 완전히 이해했습니다.
몸이 찬 편이라 따뜻한 국물 찾을 때 다시 생각날 곳이에요. 가격, 맛, 든든함까지 모두 만족스러워서 토봉추어탕은 양재 쪽 올 일 있을 때마다 일부러 들를 것 같네요.
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