그랜드 하얏트 서울 스테이크 하우스 고메 디너코스 2인권 / 이벤트 전용상품

스테이크 하우스는 그랜드 하얏트 서울 로비층에 있고, 디너는 보통 17시 30분부터 22시까지 운영해요. 이벤트 전용 고메 디너코스 2인권이라 미리 예약해 두니 웨이팅 없이 바로 안내받았어요. 창가 쪽 자리는 남산 뷰가 살짝 보이는데, 조명이 과하지 않아서 가족 or 연인과 함께 와도 서로 얼굴이 예쁘게 보이는 정도라 좋았어요. 테이블 간 간격이 넉넉해서 옆 대화가 크게 들리지 않고, 스태프분들 동선도 자연스러워서 방해받는 느낌이 없었네요. 전체적으로 조용한 편이라 오랜만에 가족 or 연인과 함께 앉아서 이런저런 얘기 나누기 좋은 분위기였습니다.

코스 구성과 친절한서비스, 청결한부대시설까지 만족

이날 고메 디너코스는 아뮤즈 부쉬, 에피타이저, 수프, 메인 스테이크, 사이드, 디저트, 커피나 티까지 꽉 찬 구성이라 가족 or 연인과 함께 나눠 먹기 충분했어요. 먼저 작은 한입거리 아뮤즈가 나왔는데, 짭짤한 한 입이 입맛을 확 깨워줬어요. 에피타이저는 관자와 샐러드가 나왔는데, 관자가 과하게 익지 않아서 속이 촉촉했고, 드레싱이 과하지 않아 재료 맛이 잘 느껴졌어요. 수프는 뽀얀 컬러의 양송이 크림이었는데, 버섯 향이 진하면서도 무겁지 않아 속을 따뜻하게 풀어주더라고요. 그랜드 하얏트 서울 답게 접시 하나하나 흠집 없이 반짝이고, 물컵도 바로바로 채워줘서 청결한부대시설과 친절한서비스가 확실히 느껴졌습니다.

메인 스테이크의 뛰어난 음식솜씨, 디저트까지 깔끔하게

메인은 시그니처 스테이크를 미디엄 레어로 선택했어요. 스테이크 하우스라 그런지 굽기 상태가 진짜 정확했어요. 겉은 노릇하게 구워져 있는데 자르면 안쪽은 선홍빛으로 촉촉했고, 육즙이 쭉 퍼지는데도 질기지 않아 칼이 부드럽게 들어갔어요. 소금, 머스터드, 스테이크 소스가 같이 나오지만, 고기 자체가 좋아서 소금만 살짝 찍어 먹어도 충분했어요. 곁들여 나온 구운 채소와 매시드 포테이토도 짜지 않고 담백해서 가족 or 연인과 함께 나눠 먹기 좋았고요. 디저트는 초콜릿 디저트와 아이스크림이 나왔는데, 너무 달지 않게 마무리돼서 커피와 같이 마시기 좋았어요. 뛰어난 음식솜씨 덕분에 그랜드 하얏트 서울에 왜 사람들이 자꾸 오는지 이해가 됐네요.

전체적으로 음식과 서비스, 분위기까지 고르게 좋아서 가족 or 연인과 함께 특별한 날 다시 오고 싶다는 생각이 들었어요. 가격대는 있는 편이지만 친절한서비스와 청결한부대시설, 제대로 된 코스를 생각하면 재방문 의사 충분합니다.

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