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구수한땅콩빵본점은 경북 구미시 백산로 178, 송정동 우방타운 1차 상가 1층에 있어요. 초록색 간판에 크게 적힌 땅콩빵 글자가 멀리서도 눈에 딱 들어옵니다.

영업시간은 월요일부터 토요일까지 10시부터 19시까지인데, 구미간식 좋아하는 분들이 많아서 그런지 재료 소진으로 일찍 문 닫는 날도 있다고 해요. 일요일은 정기 휴무라 참고해야 합니다. 매장은 테이블 없이 포장 전문이고, 주차장은 따로 없어서 길가에 살짝 대고 후다닥 사 오는 게 편했어요. 점심 직후나 퇴근 시간대에 잠깐 줄이 생기지만 땅콩빵이 계속 구워져 나와 기다림이 길진 않았습니다.

쌀 땅콩빵 20알, 구미간식의 기본

먼저 기본으로 쌀 땅콩빵 소(20알, 3천원)를 담았어요. 100% 쌀가루 반죽이라 속이 덜 부담스러울 것 같아서 선택했습니다.

갓 구운 땅콩빵은 한 입 크기에 겉은 바삭하고 안은 촉촉했는데, 특히 안에 들어 있는 통땅콩 3알이 진짜 매력 포인트예요. 오독오독 씹히는 식감 때문에 한 알만 먹고 멈출 수가 없네요. 종이봉투 뜯자마자 고소한 냄새가 확 올라와서 집에 오기도 전에 두세 알은 순식간에 사라졌습니다. 기름진 느낌이 덜해서 아이 간식이나 회사 구미간식으로 챙겨 가도 부담 없을 것 같았어요.

쌀 호두과자 5알과 구황작물빵 4종, 단체간식으로 찰떡

호두과자는 소 사이즈로 5알을 골랐고, 구황작물빵은 감자·고구마·옥수수·밤 4개 세트(1만1천원)를 담았어요. 구미단체간식 세트가 잘 짜여 있어서 고르기 편했습니다.

호두과자는 팥, 슈크림 선택이 가능한데 저는 슈크림으로만 채웠어요. 한입 베어 물자 겉은 바삭하고 안에는 부드러운 크림이 가득 들어 있어 식감 대비가 재밌습니다. 커피랑 같이 먹으니 적당히 달아서 딱 좋았어요. 구황작물빵은 비주얼부터 강렬합니다.

감자빵은 겉은 쫀득한 찰떡 느낌에 속은 포슬한 감자가 꽉 차 있어요. 고구마빵은 진짜 고구마를 그대로 먹는 것처럼 달달하고, 자색 색감 덕분에 눈도 즐겁네요. 옥수수빵은 크림치즈 같은 부드러운 속에 옥수수 알갱이가 씹혀서 의외로 제일 중독성 있었습니다. 밤빵은 고소한 통밤이 듬뿍 들어 있어 한 개만 먹어도 포만감이 꽤 있어요. 이런 수제간식 구성이라 가족 나들이용이나 구미단체간식, 답례품으로 상당히 실용적이겠다는 생각이 들었습니다.

쌀로 만들어 속이 편안한 구미간식을 한 번에 맛볼 수 있어서 만족스러웠고, 특히 구황작물빵 4종은 선물용으로 다시 사 오고 싶을 정도였어요. 다음에는 미리 전화 주문해서 더 많이 포장해 부모님께도 챙겨 드리고 싶은, 재방문 의사 확실한 곳입니다.

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