부산 쭈꾸미 중앙동 피자세트 부산역 맛집 보배쭈꾸미

보배쭈꾸미 중앙동은 부산 중구 충장대로9번길 32, 중앙역 14번 출구에서 5분, 부산역에서는 걸어서 10분도 안 걸려요. 월요일부터 토요일까지 11시부터 22시까지 열고, 라스트 오더는 21시, 일요일은 쉬는 날입니다. 안으로 들어가니 생각보다 매장이 길게 이어져 있어서 4인 테이블도 많고 안쪽에는 좌식 단체석도 있어서 회식이나 모임하기 좋아 보였어요. 전용 주차장은 없지만 주변 공영 주차장을 쓰면 되고, 제가 갔던 금요일 저녁 7시 반쯤에는 거의 만석이라 5분 정도만 대기하고 바로 들어갔네요. 쭈꾸미 부산 맛집으로 소문난 이유를 입장하면서부터 느꼈어요.

부산역 피자세트 구성, 쭈꾸미랑 이렇게 잘 어울릴 줄이야

이날은 부산역 피자세트로 유명한 직화쭈꾸미 피자 세트 2인으로 주문했어요. 쭈꾸미 부산 스타일답게 키오스크에서 매운맛 단계도 고를 수 있어서 중간 정도로 선택했습니다. 세트에는 직화 쭈꾸미 볶음, 밥 2공기, 고르곤졸라 피자, 쌈 채소와 마요네즈 소스, 기본 밑반찬이 푸짐하게 나와요. 11시부터 15시 사이에 오면 점심 특선으로 계란찜까지 서비스라는데, 그때 다시 와야겠다 싶었네요. 테이블 옆 셀프바에 있는 오이냉국이랑 콩나물, 무생채는 부족하면 더 가져다 먹을 수 있어서 든든했어요.

불향 가득 직화쭈꾸미와 피자 쌈, 부산 쭈꾸미 맛집 인정

메인으로 나온 직화 쭈꾸미는 매운 연기가 살짝 올라올 정도로 비주얼부터 자극적이었는데, 한입 먹자마자 쭈꾸미 부산 특유의 탱글한 식감이 확 느껴졌어요. 양념이 너무 달지 않고 불향이 강해서 밥이랑만 비벼 먹어도 계속 손이 가네요. 사이사이 들어 있는 삼겹살이랑 양배추, 깻잎을 같이 집어 먹으니 느끼함은 없고, 맵기만 부드럽게 잡아줘서 생각보다 부담 없이 먹을 수 있었어요. 특히 깻잎에 쌈무 올리고 마요네즈 살짝 찍은 쭈꾸미를 얹어서 먹는 조합이 진짜 최고였습니다. 고르곤졸라 피자는 얇고 바삭한 도우에 치즈와 꿀, 아몬드가 올라가 있는데, 여기에 쭈꾸미를 살짝 올려서 피자 쌈으로 먹어보면 왜 부산역 맛집으로 불리는지 바로 알게 돼요. 매운맛과 달달한 치즈가 번갈아 들어와서 계속 새로운 한입이 되는 느낌이랄까요.

쭈꾸미 양이 생각보다 많아서 밥에 비벼 먹고, 피자 위에 올려 먹고, 쌈 싸 먹어도 끝이 안 나더라고요. 둘이서 세트 하나면 충분히 배 터질 정도라 가성비도 좋다고 느꼈습니다. 부산역 맛집 찾는 분들이 자주 온다던데, 실제로 옆 테이블도 캐리어 끌고 온 여행객들이라 쭈꾸미 부산 대표 코스로 자리 잡은 느낌이었어요.

배불리 먹고 나오면서도 은은한 불향이 입안에 남아 있어서 기분이 좋았고, 다음에는 친구들이랑 직화 삼겹 쭈꾸미 피자 세트로 재방문해보고 싶다는 생각이 들 정도로 만족스러운 부산 쭈꾸미 맛집이었네요.

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