비위치 셀프바베큐

저는 5월 2일 토요일 저녁 7시 마지막 타임으로 비위치 셀프바베큐를 예약했는데요, 도착해서 보니까 이미 그 타임까지 전부 만석이었어요. 처인구포곡맛집 소문이 괜한 게 아니었어요. 비위치 바비큐장은 경기 용인시 처인구 포곡읍 성산로 567에 있고, 에버랜드에서 차로 5분 정도라 찾기 쉽고 주차장도 넉넉했어요. 평일은 12시부터 21시까지, 주말은 11시부터 21~22시까지 운영하고 브레이크 타임이 따로 있어서 타임제 예약만 받더라고요. 룸 대여료는 6인 기준 A구역 3만원, 6~12인 B구역 5만원이었고, 인원 추가비가 따로 없어서 모임 잡기 좋다고 느꼈어요.

프라이빗 룸 구조와 셀프바, 캠핑장보다 편한 셋팅

비위치 셀프바베큐는 전체가 독립된 룸 구조라서 들어가자마자 캠핑 감성 확 느껴졌어요. 문 닫으면 우리끼리만 있는 느낌이라 아이랑 강아지 데리고 와도 눈치 볼 일이 없겠더라고요. 실내에는 에어컨이랑 히터, 연기 흡입기까지 있어서 여름·겨울 상관없이 쾌적했어요. 자리에 앉아 있으면 직원분이 숯이랑 그릴을 세팅해 주고, 생수와 기본 식기도 다 챙겨주셔서 저는 고기만 굽는 데 집중하면 됐어요. 셀프바에는 상추, 깻잎, 김치, 마늘, 양파절임, 소스들이 쫙 준비돼 있었고 전부 무료로 무한리필이라 마음 편하게 가져다 먹었어요. 이런 구성 덕분에 셀프바베큐 추천 리스트에 왜 항상 올라오는지 이해됐어요.

고기 퀄리티와 사이드 메뉴, 용인야외바베큐 끝판왕

매점 냉장 쇼케이스에 삼겹살, 목살, 소고기, 토마호크까지 고기 종류가 정말 다양했어요. 저는 국내산 삼겹살이랑 목살, 냉장 등심, 소시지, 어묵탕 밀키트를 골랐어요. 가격이 일반 고깃집이랑 비슷하거나 조금 더 저렴한 편이라 이것저것 담으면서도 부담이 덜했어요. 고기는 전부 두께가 꽤 있어서 숯불에 올리니 육즙이 확 올라오고, 잡내가 하나도 없어서 깔끔하게 먹기 좋았어요. 특히 소고기 등심은 부드럽게 씹히면서 고소한 맛이 오래 남아서 만족도가 높았어요. 어묵탕은 육수만 부어서 끓이면 되는 밀키트라 진짜 간편했고, 국물 맛이 깔끔해서 고기 사이사이 입 리셋용으로 딱이었어요. 계곡처럼 물 흐르는 야외 공간도 있어서 잠깐 나가서 바람 쐬고 들어오니까 캠핑장 온 기분도 나더라고요. 이런 분위기까지 합쳐지니까 저한테는 제대로 된 용인야외바베큐 경험이었어요.

비위치 셀프바베큐는 준비 없이 몸만 가도 프라이빗한 캠크닉을 즐길 수 있어서 전체적으로 무척 만족스러웠고, 다음엔 낮 타임으로 와서 계곡 물놀이까지 즐겨보고 싶다는 생각이 들었어요. 예약이 빨리 마감될 정도로 인기 있는 처인구포곡맛집이라 또 방문할 의사 100퍼센트입니다.

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