(내돈내산) 부평 디기티

디기티는 굴포천역에서 도보 7분 정도, 인천 부평구 길주로595번길 7-9 1층에 있어요. 주황빛 지붕 덕분에 멀리서도 눈에 띄는 부평맛집이라 골목만 잘 찾으면 어렵지 않게 발견할 수 있습니다. 영업시간은 11시 30분부터 21시대까지인데 브레이크타임이 15시 30분에서 18시쯤이라 그 시간은 피하는 게 좋아요. 매주 화요일은 휴무라니 참고하면 좋겠죠. 어버이날이라 걱정돼서 미리 예약했는데, 덕분에 창가 자리에 앉아 부모님이랑 바깥 풍경 보면서 여유 있게 시작했어요. 테이블마다 다른 접시와 잔을 써서인지 세팅만 봐도 살짝 설레더라고요.

생면 파스타와 뇨끼, 믿고 먹는 양식맛집 메뉴

부평디기티는 점심에 오늘의 런치 메뉴를 따로 해서 정가보다 3천 원 정도 저렴하게 즐길 수 있어요. 이 날은 리코타 뽀모, 감자뇨끼, 풍기 리조또, 부채살 스테이크에 구운 채소 샐러드까지 다양하게 주문했습니다. 샐러드는 주문 후 5~10분 만에 나와서 부모님께 먼저 드리기 좋았고, 파스타와 리조또는 샐러드를 거의 다 먹을 때쯤 타이밍 맞춰 나와 흐름이 끊기지 않았어요. 생면으로 만든 리코타 뽀모는 면이 쫄깃하면서도 부드럽게 끊겨서 치아 약한 부모님도 편하게 드셨어요. 토마토 소스가 새콤하기보다 깊고 진한 편이라 리코타 치즈, 바질 페스토랑 같이 먹으면 단맛, 짠맛, 향까지 딱 균형이 맞는 느낌입니다. 이런 조합이 있어서 부평맛집으로 계속 입소문 나는 것 같네요.

부평데이트로도 딱, 스테이크와 아이스크림까지 풀코스

감자뇨끼는 포르치니 크림소스에 납작하게 구운 네모 모양이 올라오는데, 겉은 노릇하고 안은 말랑해서 식감이 재밌어요. 소스가 진하지만 느끼하지 않고 버섯 향이 은은하게 올라와서 부모님이 가장 좋아하신 메뉴였습니다. 풍기 리조또는 알단테로 잘 지은 밥알에 구운 버섯이 꽤 많이 들어가 고소했어요. 고기 좋아하시는 아버지 때문에 부채살 스테이크도 추가했는데, 미디엄 레어로 구워져 나와 육향이 과하지 않으면서 씹는 맛이 있어 만족도가 높았네요. 가니시는 심플하지만 소금, 홀그레인 머스터드, 달달한 소스를 취향대로 찍어 먹으니 충분했어요. 계산 후 영수증 리뷰를 남기면 아이스크림을 주는 이벤트가 있어서 참여했더니, 바삭한 볼에 아이스크림과 딸기가 듬뿍 올라간 디저트가 서비스로 나와 마무리까지 기분 좋은 부평맛집 방문이 되었어요. 이 정도 퀄리티면 부평데이트 장소로도 자신 있게 추천할 만한 양식맛집입니다.

어버이날 식사 장소를 부평디기티로 정한 선택이 정말 마음에 들었고, 부모님도 오랜만에 제대로 된 부평맛집을 찾았다며 흐뭇해하셨어요. 다음에는 저녁 시간에 와인 곁들여 천천히 즐기고 싶을 만큼 재방문 의사 아주 높습니다.

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