장안사근처맛집 만수장가든 기장오리고기 오리불고기 후기

도로 따라 장안사 쪽으로 쭉 올라가면 왼쪽에 커다란 간판이 먼저 보여요. 주차장은 생각보다 훨씬 넓어서 초보 운전인 저도 부담 없이 세울 수 있었습니다. 장안사근처맛집 답게 차들이 계속 들어오는데도 자리 여유가 있더라고요. 방갈로는 이렇게 독립된 방 형태로 배치돼 있는데, 창 밖으로 바로 나무랑 계곡이 보여요.

실내는 좌식 테이블에 온돌이 깔려 있어서 양말만 신고 앉아 있으면 바닥이 은근 뜨끈합니다. 난방이 강하지 않고 은근하게 올라와서 오래 앉아 있어도 머리만 뜨거워지는 느낌이 없었어요. 문 닫으면 옆 방 소리도 거의 안 들려서 가족끼리 오붓하게 이야기하기 좋습니다. 장안사맛집 찾으면서 조용한 공간 원하시면 이 구조가 꽤 만족스러울 거예요.

메뉴는 오리불고기 6만 원, 한방 닭백숙 6만5천 원, 한방 오리백숙 7만 원 정도고 도토리묵도 따로 있어요. 백숙류는 조리 시간이 길다고 적혀 있어서 다음에 온다면 미리 예약해야겠다는 생각이 들었습니다. 이날은 오리불고기후기 제대로 남겨보겠다고 둘이서 불고기 1인분과 볶음밥까지 주문했어요.

정갈한 밑반찬과 기장오리고기, 기본이 탄탄한 집

기본찬이 먼저 나왔는데 상이 꽤 풍성해요. 나물 두세 가지랑 샐러드, 김치, 장아찌, 쌈 채소가 골고루 깔립니다. 하나하나 간이 세지 않고 담백해서 만수장가든이 괜히 장안사근처맛집 소리 듣는 게 아니구나 싶었어요. 특히 나물류는 기름기 거의 없이 조리돼서 오리고기랑 같이 먹어도 부담이 덜했습니다.

국물은 시골집 된장국 느낌인데 짜지 않고 구수해요. 쌈 채소도 시들한 것 없이 싱싱해서 계속 손이 갔습니다. 개인적으로는 다른 반찬도 좋지만, 김치가 오리불고기랑 정말 잘 어울리더라고요. 기장오리고기 특유의 기름진 맛을 김치가 딱 잡아줘서, 나중에 볶음밥 할 때도 따로 챙겨두고 같이 넣었습니다.

만수장가든 오리불고기와 셀프 볶음밥, 이 조합이 정답

메인인 오리불고기가 불판에 올라오면 기장오리고기 특유의 고소한 향이 먼저 올라와요. 부추, 양파, 팽이버섯, 고구마가 수북하게 얹혀 있어서 비주얼부터 아주 든든합니다. 양념은 색만 보면 매워 보이는데, 생각보다 자극적이지 않고 달콤함이 살짝 도는 스타일이에요. 오래 볶아도 고기가 질겨지지 않고 쫄깃한 식감이 유지돼서 끝까지 맛있게 먹었습니다. 무엇보다 잡내가 거의 없어서 오리고기 처음 드시는 분도 편하게 먹을 수 있을 것 같아요.

불고기 어느 정도 먹고 나면 볶음밥 타이밍이 옵니다. 셀프로 밥과 김, 김치를 넣어 섞어야 하는데, 남은 양념에 밥을 넣는 순간부터 이미 맛이 보장된 느낌이에요. 직원분이 너무 바쁠 땐 직접 볶아야 해서 조금 귀찮을 수 있지만, 불 세기만 잘 조절하면 누구나 실패 없이 만들 수 있는 구성입니다. 이때도 김치를 넉넉히 넣으니 양념 맛이 한층 더 살아났어요.

양념이 자작하게 남았을 때 밥을 펴서 살짝 눌려주면 고소한 누룽지까지 즐길 수 있어요. 둘이 2인분 볶음밥까지 비우고 나니 배가 터질 것 같았지만, 오리불고기후기 제대로 남기겠다고 끝까지 숟가락을 놓지 못했습니다. 만수장가든 오리불고기 가격만 보면 살짝 고민될 수 있는데, 양이 넉넉해서 인원 맞춰 가면 크게 부담은 없겠더라고요.

솔직히 말하면 장안사 쪽은 그냥 산책 코스로만 생각했는데, 이번에 만수장가든 다녀오고 나서부터는 기분 전환이 필요할 때 떠올릴 만한 장소가 하나 생긴 느낌이에요. 계곡 소리 들리는 방갈로에서 천천히 구워 먹는 오리 한 점이 이렇게 여유롭다는 걸 이제 알았네요. 개인적으로는 다음에는 부모님 모시고 와서 백숙이랑 도토리묵까지 한 번에 제대로 먹어보고 싶습니다. 장안사근처맛집 찾으신다면, 시간을 조금 넉넉히 잡고 방갈로에서 쉬었다 가는 코스로 즐겨보셔도 좋겠어요.

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