김두부각

김두부각은 얇은 김 위에 국산콩으로 만든 두부를 올려 말린 뒤 튀기거나 구운 간식이에요. 김부각처럼 김이 기본이지만, 두부가 들어가서 단백질이 더해진 점이 달라요. 기름을 잔뜩 머금은 스낵이 아니라 비교적 기름기가 적어 손에 느껴지는 느낌도 가벼운 편이에요. 짜거나 달지 않고 담백해서 아이들 간식으로 꺼내도 부담이 덜하고, 저녁에 술 한 잔 할 때 안주로 곁들이기도 좋아요.

바삭함에 두부의 고소함까지, 맛과 식감

김두부각을 한입 먹으면 먼저 김의 바삭한 소리가 크게 나고, 바로 이어서 두부 특유의 고소함이 퍼져요. 과자대신 집어 들었을 때 가장 신경 쓰이는 짠맛이 강하지 않아서 천천히 오래 먹기 좋네요. 오리지널 맛은 김과 두부 본연의 맛이 잘 살아 있고, 양파맛은 짭짤하면서 은은한 단맛이 더해져 자꾸 손이 가요. 흑마늘맛은 달콤하고 깊은 풍미가 느껴져 달달한 간식을 좋아하는 분께 잘 맞아요. 김부각 좋아했지만 너무 짜서 부담됐던 분이라면 김두부각 쪽이 훨씬 편하게 느껴질 수 있어요.

과자대신 찾는 사람에게 인기인 이유

김두부각은 국산콩 100% 두부와 김을 써서 영양을 챙기고 싶은 분들이 과자대신 고르는 간식으로 많이 찾고 있어요. 한 봉에 30g 정도 들어 있는 작은 용량이라 한 번에 먹기 좋고, 개별 포장이라 가방에 넣어 두었다가 출근길이나 나들이 중에도 꺼내 먹기 편해요. 가격이 3천원 정도라 양이 적다는 말도 있지만, 저는 한 번에 먹기 딱 맞아서 남기지 않아 좋더라고요. 기름기가 적고 비교적 칼로리가 낮은 편이라 다이어트 중이거나 늦은 밤 야식이 고민될 때도 마음이 가요. 라라스팜에서 만드는 제품이 잘 알려져 있고, 오리지널·양파·흑마늘 맛을 고를 수 있으며, 낱개부터 6개·10개·12개 선물세트까지 구성이 다양해 선물용으로 챙기기도 좋아요. 김부각 좋아하는 부모님께 김두부각 선물세트를 드려도 색다른 간식이라 반응이 꽤 좋다는 이야기도 많아요.

김두부각은 바삭한 김 사이에 두부의 고소한 맛을 담아 기름지고 자극적인 스낵과 다른 길을 택한 간식이에요. 과자대신 가벼운 주전부리를 찾거나, 아이 간식과 술안주를 한 번에 해결하고 싶을 때 무리 없이 선택할 수 있는 제품이라서 집에 몇 봉지 쌓아 두면 두루두루 쓰임새가 많아요.

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