대만 여행 4일차, 제일 기대하던 코스가 바로 융캉제였어요. 이날은 천진 총좌빙에서 간단히 아침을 먹고, 부지 커피에서 한 잔 즐긴 뒤 융캉제로 넘어오는 동선이라 시작부터 기분이 좋았어요. 전날 빡센 일정 탓에 다들 조금 지쳐 있었는데, 맛있는 거랑 쇼핑이 기다린다고 하니까 다시 힘이 나더라고요. 특히 마마우산 우육면이랑 누가 크래커, 망고 빙수까지 한 번에 즐길 수 있는 루트라 머릿속으로만 그리던 하루였어요. 비가 올 듯 말 듯한 흐린 날씨였지만, 골목으로 들어서는 순간 특유의 대만 감성이 확 느껴져서 괜히 설레더라고요.
먼저 동먼역 5번 출구로 나와 조금만 걸으니 사람들이 북적이는 마마우산이 바로 보여요. 융캉제맛집답게 점심 피크인 12시 전에는 웨이팅 명단이 금방 채워지니, 저는 11시 20분쯤 도착해서 15분 정도만 기다렸어요. 안쪽은 너무 화려하진 않고, 동네 단골들이 자주 오는 듯한 편안한 분위기라 부담이 없더라고요. 대표 메뉴는 홍샤오 우육면이었고, 국물은 깔끔하면서도 깊은 소고기 맛이 나는 스타일이었어요. 고기는 두툼한데 푹 삶겨서 젓가락으로만 살짝 집어도 결대로 부서지는 느낌이라, 왜 마마우산이 유명한지 한 입 먹고 바로 알겠더라고요. 계산하면서 귀여운 마마우산 우산도 하나 샀는데, 로고가 깔끔해서 비 오는 날 쓰면 대만 생각이 바로 날 것 같았어요.
든든하게 마마우산에서 배를 채우고 나와서 융캉제 메인 거리를 따라 걷다 보면 소품 숍이랑 간식 가게들이 줄줄이 나와요. 한국인들 사이에서 소문난 라뜰리에루터스는 생각보다 작고 아담한 가게인데, 오픈런 얘기가 나올 정도로 인기라 오전 시간대에 가는 걸 추천해요. 저는 2시쯤 도착했더니 인기 맛은 거의 솔드아웃 직전이더라고요. 시식으로 먼저 하나 먹어봤는데, 누가가 과하게 달지 않고 크래커는 바삭해서 커피랑 같이 먹으면 딱 좋을 맛이었어요. 마마우산에서 먹고 난 뒤라 배가 불렀는데도 자꾸 손이 가는 게 문제였어요. 포장은 깔끔하고 상자 크기도 다양해서 지인 선물용으로 몇 박스 챙겨 두니 쇼핑 가방이 금방 묵직해졌어요.
날이 더워지니 자연스럽게 망고 빙수 생각이 나서 융캉제 중심에 있는 스무시 하우스로 이동했어요. 마마우산에서 걸어서 5분도 안 걸려서 동선이 정말 편했어요. 2월이라 생망고 대신 냉동 망고를 쓴다고 안내해 줬는데, 한국에서 먹던 냉동 망고랑은 식감이 완전 달라서 깜짝 놀랐어요. 빙수를 먹고 나와서 다시 골목들을 천천히 걷다 보니, 중간중간 카페나 작은 베이커리, 또 다른 융캉제맛집들이 계속 눈에 들어와서 발길이 잘 안 떨어지더라고요. 천진 총좌빙에서 아침을 든든하게 먹고 부지 커피에서 향 좋은 커피까지 마신 뒤라, 하루 종일 배가 든든한 대신 입은 계속 심심해서 여기저기 조금씩 맛보게 됐어요.
마마우산에서 시작한 코스를 따라 쇼핑까지 마치고 나니 어느새 저녁 시간이 되었어요. 융캉제에서 살짝만 이동하면 딘타이펑 신생점이 나와서, 예약해 둔 시간에 맞춰 바로 들어갈 수 있었어요. 샤오롱바오가 계속 김을 내며 쌓여 나오는 모습이 아직도 기억에 남아요. 점심에 마마우산 우육면, 중간에 스무시 하우스 망고 빙수, 사이사이 누가 크래커와 커피까지 먹었는데도 딘타이펑 샤오롱바오는 이상하게 배가 다시 고파지는 맛이더라고요. 그렇게 하루를 맛있게 채우고 나니, 융캉제에서 보낸 시간이 이번 여행에서 가장 알찼던 날로 남았어요.
이날 융캉제 코스를 돌면서 마마우산에서 시작해 라뜰리에루터스, 스무시 하우스, 딘타이펑까지 이어진 맛집 루트가 제 기준으론 제일 만족스러웠어요. 다음에 타이베이에 온다면 마마우산은 꼭 한 번 더 들러보고 싶을 만큼, 편안하면서도 기억에 오래 남는 맛이었네요.
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