고성동생고기 제일 맛있는 북구청역 뭉티기 고성 생고기

고성생고기는 대구 북구 고성북로10길 6-1, 북구청역 3호선 쪽에서 걸어서 5분 정도라 위치가 딱 좋아요. 저녁 피크 전에 가보고 싶어서 평일 6시 조금 넘어서 도착했는데, 그때는 자리 여유가 있었습니다. 7시 넘어가니까 금방 꽉 차더라고요. 영업시간은 월~목 16시부터 02시, 금·토는 15시부터 03시까지라 2차, 3차로도 오기 좋습니다. 일요일은 정기 휴무니 참고해야 해요. 간판에는 크게 고성동생고기라고 적혀 있어서 멀리서도 눈에 잘 들어오고, 주변에 고성동맛집들이 줄줄이 있어서 골목 분위기도 꽤 들떠 있네요.

이자카야풍 고성동술집, 기본 안주가 상 차림 수준

가게 안은 생고기집이라기보다 이자카야 같은 느낌이에요. 조명은 살짝 어둡고, 나무 테이블에 음악도 적당히 나와서 소개팅이나 데이트로 와도 어색하지 않을 분위기입니다. 저는 한우 생고기 소자를 주문했어요. 가격은 4만5천원, 혼술이나 두 명이 먹기에 딱 맞는 양이에요. 함께 나온 기본 상차림이 진짜 인상적이었는데, 양배추 샐러드, 떡볶이, 고구마, 황도, 순대, 쥐포 튀김이 한 번에 깔리더니 따뜻한 소고기뭇국을 인당 한 그릇씩 또 주시더라고요. 국물 시원하고 고기도 넉넉히 들어 있어 그릇 비우고 나서야 본격적으로 술 생각이 났습니다. 이래서 고성동생고기가 고성동술집 사이에서 평이 좋은가 싶었어요.

두툼한 한우 뭉티기와 비법 양념장의 조합

잠시 후 오늘의 주인공, 한우 생고기가 나왔는데 소자 맞나 싶을 정도로 접시가 꽉 찼어요. 고기가 두툼하게 썰려 있는데 색이 진짜 예쁘고, 접시를 살짝 뒤집어도 안 떨어질 만큼 탄력이 있었습니다. 북구청역뭉티기 집들 중에서도 신선도 하나는 확실히 상위권 느낌이에요. 하얀 힘줄 부분은 거의 다 손질해 두셔서 입에 넣으면 거슬리는 부분 없이 말캉말캉하면서도 쫄깃하게 씹힙니다. 사장님이 직접 만드셨다는 양념장은 굵은 고춧가루에 다진 마늘이 듬뿍, 참기름 향이 올라오는데 생고기를 듬뿍 찍어 먹으니까 고소함이 폭발하네요. 한 점은 양념장에, 한 점은 그냥 소금만 살짝 찍어서 먹어봤는데, 당일 도축 한우라 그런지 잡내가 없어서 둘 다 맛있었습니다. 중간에 차돌라면도 하나 추가했는데 차돌이 아끼지 않고 들어가서 국물까지 싹 비우고 나왔어요. 이 정도면 고성동맛집이라고 불릴 만합니다.

한 판 싹 비우고 나니 왜 이제야 고성동생고기를 알았나 싶더라고요. 기본 안주부터 메인 뭉티기까지 전부 만족스러웠고, 직원분들도 친절해서 다음에는 친구들이랑 재방문할 생각입니다.

#고성동생고기 #고성동생고기맛집 #고성동생고기후기 #고성생고기 #북구청역뭉티기 #고성동맛집 #고성동술집 #대구고성동뭉티기 #북구청역생고기 #고성동한우뭉티기