먹기록 | 분위기 좋은 합정역 데이트 맛집 <키츠 스키야키> | 합정역 가성비 일본식 샤브

키츠 스키야키는 합정역 2번 출구에서 걸어서 1~2분 정도, 서울 마포구 양화로7길 6-5 1층에 있어요. 메세나폴리스 바로 뒤쪽 골목이라 찾기 어렵지 않았습니다. 평일은 11시부터 21시 30분까지, 15시부터 17시까지 브레이크 타임이고, 주말은 12시 오픈에 16시 30분부터 17시까지 쉬어요. 합정역맛집답게 저녁 피크에는 만석이라, 네이버 예약으로 시간 맞춰 갔더니 대기 없이 바로 들어갈 수 있었네요. 주차는 따로 없어서 메세나폴리스나 주변 유료 주차장 이용해야 해서, 차보다는 지하철이 훨씬 편했습니다. 청첩장모임 하기 좋다는 말처럼 안쪽에 단체 자리도 있어서 작은 모임 잡기 좋아 보여요.

버터 향 가득 오사카식 스키야키, 홍대샤브샤브랑은 다른 맛

가성비가 좋아 보였던 평일 런치 특선도 있었지만, 처음이라 대표 메뉴인 오사카식 스키야키 2인으로 주문했습니다. 홍대샤브샤브 많이 먹어봤는데, 여기 일본식은 완전히 다른 스타일이더라고요. 깊은 간장 베이스 육수에 대파 버터가 녹아 들어가면서 향부터 확 끌어올려줘요. 고기, 채소, 버섯이 따로 담겨 나오는데 신선도가 딱 봐도 좋아 보였습니다. 직원분이 처음 한 판은 직접 조리해 주면서 간장 육수와 연한 육수 두 가지로 간 조절하는 법, 계란 찍어 먹는 법까지 차근차근 알려주셔서 편했어요. 합정역맛집답게 서비스가 친절하니 긴장할 필요가 없네요.

야채 무한 리필과 카레우동 마무리, 합정데이트 코스로 딱

고기는 얇게 썰려 있어서 금방 익고, 잘 풀어둔 날계란에 찍어 먹으면 짭조름하면서도 고소한 맛이 올라와요. 날계란이 부담스러우면 유자폰즈에 찍어 먹어도 상큼해서 괜찮았습니다. 야채는 배추, 각종 버섯, 두부, 실곤약 등이 푸짐하게 나오고, 모자라면 리필이 가능해서 둘이 먹어도 양이 넉넉해요. 간장 베이스라 처음엔 짭짤하게 느껴지는데, 중간부터는 고기와 채소에서 우러난 국물이 더해져 감칠맛이 깊어집니다. 마지막에는 남은 국물에 레스큐어 버터와 카레, 우동면을 넣어서 볶아주는 카레우동이 나오는데, 이게 진짜 합정역맛집이라 불리는 이유 같았어요. 이미 배불렀는데도 젓가락을 놓기 힘든 맛이라 합정데이트 마무리로 완벽했습니다. 조용한 조도, 넉넉한 테이블 간격 덕분에 청첩장모임이나 소규모 모임 자리로도 잘 어울리는 분위기였어요.

전체적으로 가격 대비 구성과 분위기 모두 만족스러웠고, 다음엔 평일 런치나 다른 부위 고기로 다시 가보고 싶네요. 합정역맛집 중에서 일본식 샤브를 제대로 즐기고 싶을 때, 재방문 의사 충분히 있습니다.

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