투썸플레이스 조각 케이크 'P. 그뤼에르치즈무스' 솔직 후기(가격/칼로리)

조각을 처음 받아 들었을 때 크기부터 보게 되죠. P. 그뤼에르치즈무스는 일반 투썸 조각 케이크랑 비슷한 크기인데, 위에 블랙 초코 크런치가 듬뿍 올라가 있어서 실제로는 살짝 더 묵직하게 느껴져요. 가격은 조각 기준 6,200원이라 다른 프리미엄 라인과 비슷한 편입니다. 1조각에 약 450~480kcal 정도라서 식사 대용으로 먹겠다 싶으면 납득되는 수치예요. 겉은 까맣고 안은 연노랑 치즈 무스가 층을 이루고 있어서 색 대비가 강한데, 이게 보기만 해도 맛을 자극하더라고요.

그뤼에르치즈 풍미와 식감의 조합

한입 베어 물면 제일 먼저 느껴지는 건 치즈 맛이에요. 일반 뉴욕 치즈케이크보다 더 고소하고 향이 깊은 편인데, 스위스산 그뤼에르치즈를 썼다고 하니 확실히 풍미가 다르네요. 크림치즈 특유의 시큼한 느낌보다는 눌러 앉는 고소함이 오래 남는 맛입니다. 안쪽 무스는 부드럽게 녹는 타입이라 식감이 굉장히 매끈해요. 대신 겉을 덮고 있는 블랙 초코 크런치가 완전 바삭해서, 무스를 씹을 때마다 두 가지 식감이 계속 부딪히는 느낌이에요. 오레오 스타일의 쿠키 조각도 중간중간 씹혀서 달콤한 맛이 한 번 더 올라오고요.

달달함, 칼로리, 먹기 편한지 솔직히

맛만 보면 달달한 편에 속해요. 치즈의 고소한 맛, 초코의 쌉싸래한 맛, 쿠키의 달콤함이 같이 와서 첫 두세 입은 정말 행복합니다. 다만 반 이상 먹으면 당이 꽤 느껴져서, 아이스 아메리카노랑 같이 먹는 게 훨씬 낫겠더라고요. 칼로리가 있는 만큼 포만감도 있어서 디저트로 먹기엔 조각 크기가 살짝 많게 느껴질 수 있어요. 또 하나 아쉬운 건, 겉 크런치랑 초코 가루가 포크를 넣을 때마다 여기저기 떨어져서 깔끔하게 먹기 어렵다는 점이에요. 흰 옷 입고 먹기엔 살짝 긴장되는 구조입니다.

혼자 집에서 조용히 먹으면서 천천히 음미해 보니, 이 케이크는 확실히 맛이 강한 편이라는 생각이 들었어요. 가볍게 한 입씩 나눠 먹기보다는, 치즈 좋아하는 사람이 진하게 즐기기 좋은 조각 느낌이랄까요. 개인적으로는 다음에는 커피를 더 진하게 시켜서 같이 먹어 보고 싶네요.

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