용리단길 양갈비 맛집 양인환대(+내돈내산)

양인환대는 신용산역 1번 출구에서 천천히 걸어 3분 정도라 찾기 쉬웠어요. 골목으로 살짝만 들어가면 나무 톤 간판이 눈에 확 들어오는데, 생각보다 아담해서 그냥 지나칠 뻔했네요. 입구에 메뉴판이 세워져 있고 예약자 이름이 적힌 안내 카드가 놓여 있어 살짝 뿌듯했어요. 월~금은 16시부터, 토요일은 12시 오픈이고 일요일도 16시부터 영업해서 저녁 양갈비맛집 찾는 분들이 많이 올 듯해요. 전용 주차장은 없지만 바로 옆 우다움 앞 초록색 천막에서 발렛이 가능해서 차 가져가도 부담이 덜했어요.

다찌형 좌석과 1대1 그릴링, 데이트코스에 딱

안으로 들어가면 전 좌석이 다찌 형식으로 되어 있고, 안쪽에 몇 자리만 테이블로 마련돼 있어요. 규모가 크지 않은데 조명은 은은하고 깔끔해서 용리단길맛집 중에서도 꽤 고급스러운 편이네요. 무엇보다 좋았던 건 각 자리마다 직원분이 붙어서 고기를 전부 구워주는 시스템이었어요. 저희는 프랜치랙과 꿀등심, 새앙갈비를 주문했는데, 주문하자마자 매쉬드 포테이토와 각종 소스, 마늘쫑이 들어간 특제 간장, 피클, 샐러드가 쫙 깔려요. 기본으로 나오는 황태 두부국은 국물 맛이 진하고 깔끔해서 술 안주로도 좋았고, 양갈비맛집이라기보다 한식 잘하는 집에 온 느낌이었어요.

프랜치랙·꿀등심·새앙갈비까지, 양갈비맛집 진가

먼저 프랜치랙 2인분이 나왔는데, 뽀얀 지방과 선명한 붉은 색이 보기만 해도 신선했어요. 직원분이 미디움 레어 정도로 구워 한 점씩 접시에 올려주시는데, 소금만 살짝 찍어 먹어도 잡내가 없고 부드러워서 깜짝 놀랐습니다. 꿀등심은 청어알과 매쉬드 포테이토를 같이 올려 먹는 걸 추천해 주셨는데, 고소한 감자에 짭짤한 알이 터지면서 양고기 특유의 향이 부드럽게 올라와서 진짜 잘 어울렸어요. 마지막으로 새앙갈비는 생강청과 버터에 살짝 코팅해 구워 주시는데, 달콤짭짤한 양념이 돼지갈비 느낌도 살짝 나서 양고기 초보도 편하게 먹을 수 있는 맛이네요. 전체적으로 간이 세지 않아서 끝까지 부담 없이 먹을 수 있었고, 왜 양인환대가 양갈비맛집으로 불리는지 알겠더라고요.

고기만 먹기 아쉬워서 마지막에는 양전골과 볶음밥을 반씩 나눠 먹었는데, 진한 양고기 육수에 채소가 듬뿍 들어가 있어서 속이 확 풀렸어요. 콜키지 프리라 미리 챙겨 간 레드 와인 한 병을 같이 곁들였는데, 고기랑도 잘 맞고 가격 부담도 줄어 더 만족스러웠습니다. 평일 저녁임에도 웨이팅이 길게 늘어서 있었으니, 인기 많은 신용산역맛집답게 예약은 거의 필수라고 느꼈어요. 다음엔 양삼겹이랑 양갈비살까지 더 챙겨 먹어 보고 싶네요.

전체적으로 가격대는 있는 편이지만 양고기 상태, 서비스, 분위기까지 골고루 만족스러웠어요. 특별한 날 다시 찾고 싶은 양갈비맛집이라 데이트코스나 기념일 식사로 재방문 의사 확실히 있습니다.

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