수향닭발 수원점

수원수향닭발은 경기 수원시 팔달구 세지로 403, 우만1동 행정복지센터 바로 맞은편이라 찾기 쉬워요. 운영은 월요일부터 토요일까지 15시부터 23시 30분까지, 라스트오더는 23시쯤이고 일요일은 정기 휴무입니다. 따로 큰 주차장은 없고 매장 앞에 잠깐 세울 수 있는 정도라 우만1동 행정복지센터 쪽에 잠시 대고 오는 분들이 많더라고요. 저는 평일 7시 조금 안 돼서 갔는데 이미 반 이상 차 있었고, 8시 가까워지니까 거의 만석이었어요. 인계동닭발, 행궁동닭발 검색해서 오는 손님도 꽤 있는 듯한 분위기였고요.

국물닭발 세트 한 상, 구성부터 알차서 만족

메뉴는 국물닭발, 무뼈국물닭발, 숯불통닭발, 닭볶음탕, 찜닭, 똥집볶음까지 다양했는데, 처음이라 대표 메뉴부터 먹어보자 싶어서 국물닭발 세트로 주문했어요. 세트 안에는 국물닭발이랑 계란찜, 콩나물국, 날치알 주먹밥, 쥬시쿨까지 한 번에 나옵니다. 수원국물닭발 찾는 분들이 왜 여기로 오는지 딱 이해됐어요. 밑반찬은 단무지, 콘 마카로니 샐러드, 양배추 샐러드가 나오고, 셀프바에서 더 가져다 먹을 수 있어서 편했어요. 콩나물국은 맵기 리셋용으로 계속 떠먹게 되고, 계란찜은 푹신푹신한 스타일이라 매운맛 눌러주기 딱 좋았습니다. 주먹밥은 이미 잘 비벼져서 나와서 그냥 동글동글 말아 먹기만 하면 됐고, 양도 넉넉해서 둘이 먹어도 충분했어요.

캡사이신 느낌 없는 양념, 닭발·토핑 조합까지 완벽

수원수향닭발 국물은 고추를 직접 갈아 만든 양념을 쓴다더니, 입에 붙는 자극적인 캡사이신 맛이 아니라 깔끔하게 매운 타입이었어요. 처음 한입은 ‘어? 생각보다 안 맵네’ 싶은데, 먹다 보면 땀이 살짝 올라오는 정도라 매운 거 평소에 적당히 먹는 저에게 딱 맞았네요. 닭발은 살이 통통하면서도 잘 발라지고, 국물 안에는 떡, 메추리알, 대파, 당면이 가득 들어 있어 계속 건져 먹는 재미가 있어요. 떡은 처음엔 간이 덜 밴 느낌이었는데, 불 조금 약하게 줄이고 오래 졸이니까 꾸덕해지면서 진짜 맛있어졌습니다. 주먹밥 위에 닭발 하나 올려서 먹고, 또 한 번은 국물에 살짝 적셔 먹고, 마지막엔 계란찜이랑 같이 섞어서 먹으니까 수원닭발맛집이라고 부를 만하겠다 싶었어요. 포장 주문도 많아 보였는데, 이 정도면 집에서 야식으로 먹어도 만족도 높을 것 같았습니다.

전체적으로 수원수향닭발은 국물 맛이 진해서 기억에 남았고, 매장도 밝고 깔끔해서 오래 앉아 있기 편했어요. 인계동닭발, 행궁동닭발 쪽 찾다가 국물 있는 닭발 땡기면 저는 여기 다시 올 것 같고, 다음엔 무뼈국물닭발이랑 볶음밥까지 꼭 먹어볼 생각입니다.

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