수원 영통 쪽에서 영통구초밥 집 찾다가 건물 2층에 통창이 예쁜 초밥판다를 처음 보고, 분위기가 좋아 보여서 바로 예약 없이 들렀어요. 원천동초밥 검색하면 요즘 많이 뜨길래 살짝 기대 반 걱정 반으로 갔는데, 생각보다 훨씬 넓고 깨끗해서 들어가자마자 기분이 괜히 좋아지더라고요. 입구에서부터 판다 인형들이 쭉 놓여 있어서 좀 귀여운 느낌도 났습니다.
초밥판다는 수원 영통구 원천동 카페거리 메가커피 옆 건물 2층에 있어요. 같은 건물 뒤편에 무료 주차장이 있어서 차 가져가기도 편했습니다. 영업시간은 점심부터 저녁까지 하고, 제가 갔던 토요일 저녁 6시쯤에는 웨이팅 없이 바로 입장했어요. 원천동초밥 가게들 중에서도 홀 면적이 꽤 넓은 편이라 테이블 간격이 여유롭고, 통창이라 바깥 나무들이 보이는 뷰가 있어서 답답한 느낌이 없네요. 바 자리랑 테이블석 둘 다 있어서 혼밥도 가능해 보였고, 아기의자도 준비돼 있어 가족 단위 손님도 편하게 이용할 수 있겠습니다.
테이블마다 태블릿이 있어서 주문이랑 결제를 전부 자리에서 해결할 수 있어요. 점심 특선, 롤, 마끼, 튀김, 단품 스시까지 메뉴 구성이 꽤 다양한데, 저는 여러 가지를 한 번에 먹어보고 싶어서 세트 쪽을 봤습니다. 초밥가성비맛집이라고 불릴 만하게 세트 가격이 생각보다 저렴하더라고요. 그중에서 제가 고른 건 판다세트D였어요. 연어, 광어, 초새우, 간장새우, 육회, 군함 등 균형 있게 들어 있어서 처음 방문하는 사람에게 딱 맞는 구성 같았습니다. 기본 장국은 따뜻하고 깔끔했고, 테이블마다 락교와 생강, 와사비가 준비돼 있어서 필요한 만큼 덜어 먹기 좋았어요.
세트와 함께 남편은 구운매콤연어, 민물장어 단품을 추가했어요. 원천동일식집 중에서 생와사비를 쓰는 곳이 잘 없는데, 여기 와사비는 코가 시원하게 뚫릴 정도로 향이 꽤 살아 있어서 초밥 나오기 전부터 기대가 됐습니다. 판다세트D에 나온 회들은 전체적으로 두께가 도톰했고, 특히 광어는 한입 베어 물면 식감이 탱글하게 느껴져서 만족스러웠어요. 연어는 기름기가 적당히 올라와서 간장에 와사비 살짝 섞어 찍어 먹으니 입에서 부드럽게 녹았습니다. 육회 초밥은 고기 양이 넉넉해서 한 점만 먹어도 든든했는데, 간이 과하지 않아 와사비만 살짝 올려 먹기 좋았네요. 구운매콤연어는 겉을 살짝 그을려서 고소한 기름기와 매콤한 소스가 잘 어울렸고, 민물장어는 살이 쫀득하면서도 양념이 진해 밥과 같이 먹기 좋았어요. 전체적으로 밥양과 토핑 비율이 잘 맞아서 원천동초밥 집 중에서 손에 꼽을 정도로 마음에 들었습니다.
원천동초밥 좋아해서 여기저기 다녀봤는데, 초밥이 하나하나 성의 있게 나와서 가격 생각하면 꽤 만족스러운 식사였어요. 영통구초밥 찾는 분이라면 초밥가성비맛집 느낌 제대로라 재방문 의사 충분히 있습니다.
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