화성 윤건릉 흑염소 맛집

팔각정은 경기 화성시 세자로442번길 26에 있는 흑염소 전문점입니다. 윤건릉 바로 위쪽 언덕에 자리 잡고 있어서 내비에 윤건릉 찍고 가면 금방 찾을 수 있습니다. 영업 시간은 화요일부터 일요일까지 오전 10시부터 밤 9시까지이고, 월요일은 휴무입니다. 주말 오후 5시였는데 주차장이 넓어서 자리는 여유가 있었습니다. 먼저 눈에 들어온 건 테라스와 통유리 외관이었습니다. 시골 식당 느낌인데도 정리가 잘 돼 있어 흑염소 몸보신 맛집으로 왜 입소문이 났는지 이해가 됐습니다.

쾌적한 홀과 키오스크 주문, 단체 모임도 거뜬한 흑염소 몸보신 맛집

문을 열고 들어가니 홀 공간이 꽤 넓었습니다. 4인용, 6인용 테이블이 빽빽하지 않게 배치돼 있어서 옆 테이블 눈치 안 보고 먹기 좋습니다.

창이 커서 해 질 녘 햇살이 그대로 들어오는데, 조명까지 따뜻해서 분위기가 전체적으로 포근했습니다.

가운데 쪽에는 단체 손님을 위한 긴 테이블들이 쭉 놓여 있어 가족 모임이나 회식 장소로도 좋아 보였습니다.
테이블마다 키오스크가 설치돼 있어서 메뉴 고르고 주문까지 직접 할 수 있습니다. 흑염소 몸보신 맛집인데도 시스템은 꽤 현대적입니다.

화면에 흑염소탕, 전골, 수육, 무침까지 큰 사진과 가격이 잘 나와 있어 처음 방문해도 선택하기 편했습니다.

흑염소탕과 밑반찬, 제대로 느껴지는 흑염소 몸보신 맛집의 힘

이날은 흑염소탕 1인분을 주문했습니다. 전골도 끌렸지만, 주말 저녁이라 속을 편하게 달래고 싶어서였습니다. 주문하자마자 기본 반찬부터 세팅해 주셨습니다.
멸치고추볶음, 김치, 무생채, 양파·고추와 쌈장까지, 하나하나 지나치게 자극적이지 않고 담백해서 흑염소탕과 잘 어울렸습니다. 특히 멸치고추볶음이 고소해서 밥 나오기 전인데도 젓가락이 자꾸 갔습니다. 양념장은 들깨가루와 고추장, 기름이 어우러진 소스였습니다.
흑염소 고기를 듬뿍 찍어 먹으면 고소함이 배가 됩니다. 드디어 흑염소탕이 끓으면서 들깨 향이 확 올라왔습니다.
부추, 깻잎, 팽이버섯이 넉넉히 들어가 있고, 고기 양도 생각보다 많았습니다. 국물은 걸쭉하지 않고 맑은 편인데도 깊은 맛이 있어 숟가락이 계속 갔습니다. 잡내가 거의 없고 고기가 부드러워서 흑염소 처음 먹는 분들도 부담 없이 먹을 수 있을 것 같습니다. 밥 말아서 반찬이랑 같이 먹으니 뱃속이 따뜻해지는 느낌이 확실히 달랐습니다. 흑염소 몸보신 맛집이라고 부를 만했습니다.

윤건릉 산책까지 하고 팔각정에서 든든하게 한 그릇 비우니 주말 피로가 조금 가시는 느낌이었습니다. 전골이나 수육도 궁금해서 다음에는 가족과 함께 다시 와보고 싶습니다.

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