대구 떡볶이 맛집 태우네분식 칠성점 해장시레기 떡볶이 해장떡볶이
얼마 전 술 약속이 잦았던 주간이 끝나고, 딱 해장되는 대구 떡볶이 한 그릇이 너무 생각나서 찾게 된 곳이 있어요. 상동 본점에서 이미 유명했던 태우네분식이 칠성동 분식점으로 생겼다길래, 기다렸다는 듯이 태우네분식 칠성점으로 향했습니다. 속도 달래고 떡볶이도 먹고 싶은 날이라 기대를 꽤 안고 갔는데, 결과적으로는 국물 한 숟가락에 기분이 확 살아나는 경험을 했네요.
대구 떡볶이 시래기 국물에 첫 감탄
태우네분식 칠성점은 대구 북구 옥산로17길 14 침산푸르지오 1차 상가 광장 쪽에 있어요. 아파트 주민들이 산책 나오는 넓은 광장 바로 앞이라 찾기 쉽습니다.
영업시간은 매일 10시 50분부터 20시 30분까지고 라스트오더는 20시입니다. 상가 지하 주차장을 이용하면 2시간 무료라 차 가지고 가기 편했어요. 내부는 오픈 키친 구조라 튀김 튀기는 소리랑 대구 떡볶이 국물 끓는 모습이 다 보여서 들어가자마자 배가 고파졌네요.
키오스크로 주문하는 시스템이라 자리 잡고 천천히 메뉴를 골랐습니다. 저는 해장 떡볶이 느낌을 제대로 보고 싶어서 시래기 떡볶이가 들어가는 모듬 세트 大(16000원)를 선택했어요. 시래기 떡볶이랑 순대, 납작만두 10장, 오징어튀김, 고구마, 김말이튀김, 옛날감자까지 한 번에 맛볼 수 있는 구성이라 처음 가서 먹기 좋더라고요.
해장 떡볶이 국물, 시래기랑 무가 다 했다
주문하고 기다리는 동안 벽에 붙어 있는 시래기 설명이 눈에 들어왔어요.
배추 시래기, 무청 시래기 효능이 쭉 적혀 있는데, 읽고 있으니 오늘 해장이 더 잘될 것 같은 느낌이었어요. 튀김 코너도 한 번 훑어봤는데 전부 갓 튀겨서 색이 진짜 노랗고 바삭해 보였습니다.
포장해서 집에 와서 뚜껑을 여는 순간, 국물에서부터 구수한 향이 확 올라와요. 일반 대구 떡볶이처럼 걸쭉한 양념이 아니라 멸치 육수에 시래기랑 무가 듬뿍 들어간 맑은 국물인데, 매콤함보다 시원함이 먼저 느껴졌습니다.
떡은 밀떡이라 길쭉하고 말캉한 식감이에요. 시래기가 진짜 아낌없이 들어 있어서 젓가락으로 집으면 떡보다 시래기가 더 많이 따라 나옵니다. 같이 들어간 무가 두툼한데도 푹 익어서 국물 맛이 깊고, 한입 먹고 나니 왜 이걸 해장 떡볶이라고 부르는지 바로 알겠더라고요. 매운맛은 중간 정도라 땀은 살짝 나는데 속은 편안했어요.
튀김이랑 순대까지, 대구 떡볶이 한 상 완성
모듬 세트에 같이 온 튀김도 하나씩 국물에 찍어 먹어봤어요.
