김천 가야 한우 갈비살 맛집 솔직후기

가게는 경북 김천시 부거리길 20, 이마트 주차장 입구 쪽이라 찾기 쉽고 주차도 편했어요. 오후 4시부터 밤 11시까지 영업하고 월요일은 쉽니다. 어버이날이라 미리 예약하고 갔더니 상이 거의 차려져 있어서 부모님 기다리게 안 해도 돼서 좋았네요. 내부는 새 가게 느낌으로 깔끔하고 테이블 사이 간격이 넓어서 가족끼리 얘기하기 편했어요. 파티션도 있어서 시끄럽지 않았고, 아기의자까지 준비돼 있어 가족 외식 장소로 딱인 김천 가야 한우였어요.

갈비살 맛집 김천에서 만난 생갈비살과 양념 갈비

메뉴는 한우 갈비살 100g에 12900원, 한우 양념 갈비살도 같은 가격이라 고민 없이 둘 다 주문했어요. 1++·1+ 등급이라고 하더니 색부터 믿음직했어요. 김천 가야 한우답게 고기는 주문 후 바로 손질해주는 느낌이라 선홍빛이 살아 있었고, 숯불 위에 올리니 향부터 달라지더라고요. 먼저 소금에만 찍어 먹은 생갈비살은 숙성 안 했다고 믿기 힘들 만큼 부드럽고 육즙이 톡톡 터졌어요. 가야 한우 갈비를 상추 겉절이랑 같이 싸 먹으니 고소함에 상큼함까지 더해져서 부모님이 젓가락을 계속 들고 계셨네요. 양념 갈비살은 달달함이 과하지 않고 고기 맛을 살려주는 스타일이라 아이들도 잘 먹을 맛이었어요.

끝판왕 된장찌개와 초밥, 가성비까지 챙긴 한 끼

상차림에는 황태 해장국 같은 북어국, 계란찜, 각종 쌈채소, 궁채 장아찌, 양파절임이 깔끔하게 나왔고 셀프바에서 쌈은 계속 가져다 먹을 수 있었어요. 김천 가야 한우에서 제일 놀랐던 건 초밥용 밥이 따로 나온다는 점이었어요. 잘 구운 가야 한우 갈비를 밥 위에 올려 한입에 넣으니 집에서 흉내 못 낼 맛이 나더라고요. 그리고 꼭 말하고 싶은 게 된장찌개예요. 집된장 느낌에 건더기도 듬뿍이라 밥 비벼 먹기 딱 좋았고, 어버이날이라 그런지 부모님이 “국물이 참 좋다”라고 두 번 말할 정도였어요. 이 정도 퀄리티에 한우 가격이 부담스럽지 않아서, 진짜 가성비 좋은 김천 맛집 후기로 남을만했어요.

고기 맛, 된장찌개, 분위기까지 한꺼번에 챙길 수 있어서 어버이날 가족 외식 장소로 잘 골랐다는 생각이 들었습니다. 다음에는 회식으로 다시 와서 한우 갈비살 맛집답게 다른 부위까지 더 도전해보고 싶네요.

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