제천 맛집 유림의뜰

유림의뜰은 충북 제천 청풍면 청풍호로52길 5, 청풍호반 케이블카랑 정말 가깝게 붙어 있어요. 영업은 오전 11시부터 밤 9시까지, 라스트 오더는 8시인데 저희는 7시 50분쯤 도착했거든요. 그런데도 웃으면서 천천히 드시라며 자리에 안내해 주셔서 그 친절함에 먼저 마음이 풀렸습니다. 내부는 나무 톤 인테리어에 테이블 간격이 넓어서 가족끼리 앉기 편했고, 창밖으로는 조용한 제천 시골 마을이 보여서 여행 온 기분이 제대로 났어요. 밖에는 데크 자리도 따로 있어서 날 좋을 땐 야외에서 고기 구워 먹기 딱 좋아 보였네요. 제천에서 이런 한적한 분위기 찾기 쉽지 않은데, 괜히 아는 사람만 아는 숨은 맛집에 온 느낌이었어요.

고기 듬뿍 메뉴판, 무엇을 골라도 실패 없는 고기 맛집

유림의뜰은 한우 떡갈비와 고기말이, 국수까지 있는 고기 전문점이에요. 키오스크로 주문하는데 메뉴 사진이 크게 떠서 선택하기 편했어요. 대표 메뉴 한우 떡갈비는 1인 2만 원, 보섭살 고기말이는 2만3천 원, 우삼겹 고기말이는 2만 원 정도라 제천 물가 생각하면 나쁘지 않은 수준이었습니다. 저희는 고기랑 국수 둘 다 먹어보고 싶어서 고추장 돼지불백 2인분, 잔치국수 1그릇을 골랐어요. 사장님 말로는 고기말이는 주문 즉시 말아서 내기 때문에 조금 시간이 걸린다고 하시니, 그 메뉴 노리는 분들은 미리 전화해서 예약해 두면 더 좋겠어요. 이렇게 고기를 중심으로 이것저것 골라 먹기 좋다 보니, 제천여행 왔을 때 고기 찾는 분들에게 딱 맞는 맛집이란 생각이 들었습니다.

반찬부터 국수까지, 정성이 느껴져서 더 기억에 남는 한 끼

불판에 올라온 고추장 돼지불백은 일단 비주얼에서 합격이었어요. 콩나물과 대파가 한가득 올라가 있는데도 고기 비율이 높아서 고기 좋아하는 사람들 입꼬리가 저절로 올라가는 스타일입니다. 양념이 자극적이지 않고 적당히 매콤해서 밥이랑 같이 먹으면 계속 들어가요. 불맛 살짝 올라와서 술안주로도 딱일 것 같더라고요. 함께 나온 반찬들이 또 인상 깊었는데, 깔끔한 김치랑 매콤한 보라색 양배추 피클, 짭짤한 깻잎, 마늘 장아찌까지 전부 직접 담근 맛이었어요. 그냥 대충 내는 게 아니라 하나하나 손맛이 느껴져서, 이런 탄탄한 기본기가 이 집을 진짜 맛집으로 만들어 준다는 생각이 들었습니다. 잔치국수는 맑은 국물에 면이 얇고 탱글해서 밤늦게 먹어도 전혀 부담이 없었어요. 육수가 개운해서 고기 먹고 마무리로 먹기에 최고였고, 파랑 김이 적당히 올라가 감칠맛이 살아났습니다. 따뜻한 국물 한 숟가락 뜨는 순간 하루 종일 걸어 다닌 제천여행 피로가 싹 풀리는 느낌이었어요. 무엇보다 식사 내내 남녀 사장님이 자주 살펴봐 주시고, 국수 국물 더 떠다 주시면서 친절하게 챙겨 주셔서 고기 맛은 물론 서비스까지 완벽한 저녁 시간이었습니다.

청풍호 근처에서 제대로 된 고기와 국수를 한 번에 즐길 수 있는 곳이라 제천 맛집으로 충분히 기억해 둘 만해요. 늦은 시간에도 끝까지 웃으면서 챙겨 주신 친절 덕분에 다음에 제천 오면 가족들이랑 다시 들를 생각입니다.

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