[파주카페]샤스타데이지 성지 대형카페 필무드

필무드는 경기 파주시 광탄면 기산로 129, 마장호수랑 차로 몇 분 안 되는 위치에 있어요. 데이지 시즌에는 9시 30분쯤 문 열고, 그 외에는 10시 30분부터 21시 정도까지 운영합니다. 우리가 토요일 10시 조금 넘어서 도착했는데 이미 주차장이 꽤 찼더라도, 파주대형카페답게 뒤쪽까지 주차 라인이 길게 있어서 한 바퀴만 돌면 자리는 나오더라고요. 데이지가 만개한 정원은 주차장 내리자마자 바로 보여서 사진 욕구 자극합니다. 반려견은 야외랑 별관에서만 가능해서, 강아지 데리고 온 커플들이 잔디 위에서 데이지랑 같이 사진 찍는 모습이 정말 평화로웠어요. 파주필무드가 왜 샤스타데이지 성지라 불리는지 도착하자마자 이해했습니다.

통창으로 들어오는 초록 뷰, 실내도 데이지만큼 여유롭다

입구로 들어가면 하얀 건물 전체가 통창이라 바깥 데이지 정원이 그대로 액자처럼 보이네요. 안으로 한 걸음 더 들어가니까 탁 트인 1층 홀이 나오는데, 중앙에는 길게 뻗은 베이커리 존이 있고 양쪽으로 테이블이 넉넉하게 배치돼 있어요. 천장이 높고 조명이 은은해서 사람은 많은데도 답답한 느낌이 덜했습니다. 애들 뛰어다니는 가족석, 한쪽 구석에는 노트북 펴놓은 사람들, 우리처럼 주말 데이트 나온 커플까지 다 섞여 있는데도 소음이 퍼져서 크게 거슬리지 않았어요. 2층이랑 루프탑도 있어서 창가에 앉으면 데이지 정원과 숲이 한 번에 들어옵니다.

줄 서 있는 동안 빵 진열대 눈으로 먼저 먹었는데, 무화과 깜빠뉴랑 각종 페이스트리, 식사 빵까지 종류가 진짜 많아요. 데이지 시즌이라 그런지 사람들이 쓸어 가서 트레이가 금방 비었다가, 10시 조금 넘으니까 따끈한 빵들이 계속 채워지더라고요. 대형카페라 주문 줄은 길지만 회전이 빨라서 체감 웨이팅은 15분 정도였습니다.

필무드 라떼와 베이커리, 데이지 바라보며 먹는 맛

우리는 시그니처인 필무드 라떼와 콜드브루, 그리고 무화과 깜빠뉴, 어니언 옥수수 치즈 페이스트리를 골랐어요. 메뉴판 보니까 데이지 시즌 한정으로 데이지 라테, 데이지 에이드 같은 이름도 보였는데, 꽃 구경 전에 카페인부터 채우고 싶어서 기본 라인으로 선택했습니다. 필무드 라떼는 진한 카페라테 위에 수제 크림이 올려져 있는데, 첫 모금은 살짝 달콤하다가 뒷맛은 깔끔하게 떨어져요. 크림이 녹으면서 층이 섞이니까 그냥 라테보다 훨씬 부드럽고, 데이지 정원에서 바람 맞으면서 마시기 딱 좋은 맛입니다.

무화과 깜빠뉴는 겉은 바삭, 안은 촉촉해서 남편이랑 한 조각씩 뜯어 먹다 보니 금방 사라졌어요. 곡물 향이 은은해서 커피랑 정말 잘 어울렸고, 어니언 옥수수 치즈 페이스트리는 속이 알차서 가벼운 브런치 느낌으로 괜찮았습니다. 한쪽 냉장 진열장에는 아이들용 음료랑 에이드가 알록달록하게 채워져 있어서, 가족 단위 손님도 먹을 것 걱정이 없겠더라고요.

배를 좀 채우고 나와서 데이지 정원으로 다시 나갔어요. 샤스타데이지가 살짝 경사진 언덕을 따라 하얗게 피어 있는데, 가운데 길이 나 있어서 꽃밭 사이로 천천히 걸을 수 있습니다. 데이지 한 송이 한 송이가 햇빛을 받아 반짝이는 모습이 예뻐서, 남편이랑 서로 사진 찍어 주다가 시간 가는 줄 몰랐네요. 파주필무드가 데이지카페로 불리는 이유를 몸으로 느낀 하루였습니다.

전반적으로 주차장도 넓고 자리도 많아서 사람 많은 주말인데도 꽤 쾌적하게 즐기고 왔어요. 샤스타데이지 만개한 계절에는 꼭 다시 가보고 싶은 곳이라, 내년에도 남편이랑 또 한 번 파주 데이지 여행을 계획해 보려고 합니다.

#데이지 #파주카페샤스타데이지성지대형카페필무드 #샤스타데이지 #데이지카페 #파주대형카페 #파주필무드 #파주마장호수카페 #필무드라떼 #파주애견동반카페 #파주꽃카페