김포 남도복국 밀복 까치복 복국 비교 복어요리 후기

남도복국 김포장기점은 장기동 메인 도로변에 있어서 찾기 편했고, 전용 주차 공간도 넉넉한 편이었어요. 영업시간은 오전 10시부터 밤 10시까지라 점심, 저녁 둘 다 여유 있게 먹기 좋고, 제가 갔던 토요일 12시 반에는 웨이팅 없이 바로 들어갔습니다. 홀은 50석 정도 되는 깔끔한 테이블 구조였는데, 테이블 간 간격이 적당해서 가족끼리 얘기 나누기 편했어요. 가게 한쪽에는 남도복국 메뉴 사진이 크게 붙어 있어서 밀복, 까치복, 참복 차이를 한눈에 볼 수 있었고요. 따뜻한 옥수수차를 먼저 가져다주셔서 기다리는 동안 몸이 먼저 풀리는 느낌이었습니다.

밀복국 vs 까치복국, 가격과 식감 차이

이날 주문은 까치복 점심특선 2인, 밀복 복국 단품 1인으로 했어요. 남도복국 점심특선은 복국에 복튀김, 복껍질무침, 공기밥까지 같이 나오는데, 까치복 기준으로 1인 1만7천원 안쪽이라 구성 대비 만족스러웠습니다. 밀복 복국 단품은 1만원 선이라 확실히 가성비 메뉴 느낌이었고요. 먼저 나온 밀복국은 살이 단단해서 씹는 맛이 확실했어요. 담백하긴 한데 살이 탄탄해서 어떤 부분은 살짝 퍽퍽하게 느껴지기도 했습니다. 대신 국물은 맑고 시원해서 콩나물이랑 미나리 건져서 양념장, 무생채 넣고 비벼 먹으니 딱 해장용 느낌이었어요. 까치복국은 같은 남도복국 국물인데도 살에서 오는 인상이 다르더라고요. 살이 더 부드럽고 탱글해서 씹을 때마다 쫀득한 느낌이 살아 있었고, 껍질 부분은 젤리처럼 쫄깃해서 젓가락이 자꾸 그쪽으로만 갔습니다.

복껍질무침, 복튀김까지 포함된 복어요리 한 상

까치복 점심특선에 같이 나온 복껍질무침은 진한 미나리 향에 새콤달콤한 양념이 잘 배어 있어서 입맛을 확 살려줬어요. 복국에서 건진 콩나리, 미나리랑 같이 비벼 먹으니 남도복국만의 스타일이 확 느껴졌습니다. 복튀김은 1인당 두 조각씩 나왔는데, 튀김옷이 두껍지 않아서 복어 살이 그대로 느껴졌어요. 속살은 촉촉하고 겉은 바삭해서 아이들도 잘 먹겠다는 생각이 들었습니다. 무엇보다 좋았던 건 밀복과 까치복을 한 자리에서 바로 비교해 볼 수 있다는 점이었어요. 쫄깃담백한 밀복, 부드럽고 탱탱한 까치복, 거기에 복어요리 세트 구성까지 곁들이니 김포에서 복국 한 번 제대로 공부하고 나온 기분이었네요.

개인적으로는 가격 조금 더 내고라도 까치복으로 먹는 게 제 입맛에는 더 맞았고, 국물 맛이 좋아서 추운 날 다시 생각날 것 같아요. 다음에는 남도복국 김포시청점에도 들러서 전골이랑 다른 복어요리 메뉴도 하나씩 도전해 보려고 합니다.

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