올해는 집 옆 자투리땅을 제대로 써보자 싶어서, 농협에서 칼탄 조생 고추 모종 72구 트레이를 통째로 들여왔어요. 예전에는 시장에서 몇 포기 사다가 심고 끝이라 관리라고 할 것도 없었는데, 매번 수확량이 들쭉날쭉하더라고요. 그래서 이번에는 정식한 고추 모종 관리 방법 과정을 한 번 제대로 지켜보자는 마음으로 시작했습니다. 특히 칼탄은 탄저병이랑 바이러스에 강하다고 해서 기대도 좀 했고요. 직접 심어보고 보니, 모종이 좋아도 정식 후 한 달을 어떻게 보내느냐가 진짜 승부처라는 걸 몸으로 느꼈습니다.
첫날에는 구덩이에 물을 듬뿍 채워 넣고 모종을 심은 뒤 다시 한 번 흠뻑 줬어요. 정식한 고추 모종 관리 방법 과정에서 이 순서를 지키니까 흙이 모종 포트랑 딱 달라붙는 느낌이 들더라고요. 심고 3일 동안은 흙을 손가락으로 눌러봤을 때 살짝 촉촉한 상태를 유지하는 데 집중했어요. 대신 4일째부터는 일부러 10일 정도는 관수를 훨씬 줄였습니다. 물이 말라갈 때까진 참았다가 한 번에 충분히 주는 식이었어요. 이때 멀칭 비닐 덕을 많이 봤습니다. 흑색 비닐로 덮어두니 수분이 오래가고 잡초도 덜 올라와서 고추 모종 관리가 훨씬 수월했어요. 다만 비가 많이 온 날에는 멀칭 사이로 물이 고이지 않았는지 꼭 확인해야 하더라고요.
칼탄 고추는 초세가 강하고 가지가 많이 갈라지는 편이라, 정식한 고추 모종 관리 방법 과정에서 영양 관리가 특히 중요했어요. 정식하고 2주 정도는 발근에만 집중하려고 비료를 아예 안 줬습니다. 대신 정식 당일에 발근제 섞은 물에 모종 뿌리를 잠깐 담갔다가 심었더니, 일주일쯤 지나 새잎이 빠르게 올라오더라고요. 첫 웃거름은 정식 후 25일쯤, 줄기가 손가락 굵기 정도로 올라왔을 때 줬어요. 칼탄은 착과가 잘 되고 오래 달리는 품종이라 안내대로 3~5회 추비를 해줘야 힘을 안 잃어요. 저는 한 달 간격으로 소량씩 나눠주면서, 5월 하순부터 6월 중순 사이에는 칼슘제를 2번 엽면 살포했습니다. 이게 초반엔 번거로운데, 고추 재배 비법이라고 할 정도로 배꼽 썩는 과가 눈에 띄게 줄었어요.
바람이 센 날이 많아서, 정식 바로 다음날 길게 지주대를 박고 끈으로 느슨하게 묶어줬어요. 정식한 고추 모종 관리 방법 과정에서 이걸 늦추면 비 한 번에 줄기가 꺾여버려서 아깝더라고요. 가지가 갈라지기 시작할 때 방아다리 쪽 첫 꽃과 고추는 전부 따줬습니다. 처음엔 아까웠는데, 대신 위쪽에서 더 튼튼하게 꽃이 올라와서 결과적으로 수량이 더 나왔어요. 병해충 쪽은 칼탄이 탄저병, 칼라병, CMV에 강한 품종이라 마음이 조금은 편했지만, 그래도 진딧물과 총채벌레 방제는 초반부터 챙겼어요. 부직포 터널로 초기에 덮어두니 밤 온도도 유지되고 벌레 유입도 확실히 줄었어요. 고추 모종 재배 방법을 이것저것 시도해보면서 느낀 건, 정식한 고추 모종 관리 방법 과정을 단순히 물·비료만이 아니라 지주, 꽃솎기, 방제까지 한 세트로 봐야 한다는 점이었어요.
한 달 정도 이렇게 신경 써서 키우다 보니, 예전보다 줄기 굵기가 눈에 띄게 달라졌어요. 솔직히 말하면 추비 챙겨주는 게 가장 귀찮았는데, 그걸 빼먹지 않으니까 칼탄 특유의 연속 착과가 끝까지 유지되더라고요. 정식한 고추 모종 관리 방법 과정을 처음부터 끝까지 직접 겪어보니, 생각보다 특별한 기술보다는 타이밍을 놓치지 않는 꾸준함이 더 큰 차이를 만드는 것 같네요. 다음에는 물 주는 주기랑 추비 배합을 조금 더 세분해서 기록해볼까 하는 생각도 들었습니다.
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