잠실에서 약속이 있을 때마다 항상 눈에 들어오던 브루클린더버거조인트를 드디어 방문한다. 송파 맛집으로 워낙 소문이 나 있어서 기대도 컸고, 오랜만에 제대로 된 미국식 수제버거가 먹고 싶어 일부러 점심 시간을 살짝 피해 롯데월드몰 3층으로 올라갔다. 첫 입에 얼마나 감동을 줄지 살짝 긴장되는 마음으로 자리에 앉는다.
브루클린더버거조인트 롯데월드몰점은 잠실 롯데월드몰 3층 식당가 한가운데에 있다. 영업시간은 오전 10시 30분부터 밤 10시까지이고, 라스트오더는 9시쯤으로 안내받는다. 주말에는 웨이팅이 꽤 길다고 해서 캐치테이블로 미리 줄 서기를 해 두고 방문한다. 평일 늦은 점심이라 그런지 대기 없이 바로 들어간 점이 만족스럽다. 주차는 롯데월드몰 주차장을 이용해야 하는데, 브루클린더버거조인트에서 별도 할인이 안 된다는 점은 확실히 아쉽다.
가게 안으로 들어가니 노란색과 파란색 배너가 벽을 가득 채우고 있어서 잠실 햄버거 집 중에서도 눈에 확 띄는 분위기를 만든다. 1950년대 다이너 느낌의 바 좌석과 반원형 소파가 있어서 혼밥도, 데이트도 편하게 할 수 있다. 자리에 앉자마자 직원이 QR 주문을 안내해 주는데, 테이블 위 종이 메뉴판으로 메뉴를 고른 뒤 휴대폰으로 주문을 완료하는 방식이라 헷갈리지 않는다. 케첩, 머스터드, 마요네즈가 테이블마다 세팅되어 있고, 소스 병이 전부 깨끗해서 관리가 잘 된다는 점이 눈에 들어온다.
메뉴판을 보니 브루클린 웍스, 크.림, 치즈 스커트가 인기라고 해서 고민하다가 브루클린 웍스 140g(12,500원), 크.림 140g(12,200원), 고구마 프라이즈, 바닐라 클래식 밀크쉐이크(7,800원)를 선택한다. 브루클린 웍스는 패티에 아메리칸 치즈, 베이컨, 양상추, 양파, 토마토, 피클이 꽉 차 있어 한 손에 잡기도 버거울 정도로 푸짐하다. 패티는 겉은 살짝 구운 향이 나고 안은 촉촉한데, 육즙이 흘러나와서 한입 베어 물자마자 송파 맛집이라는 말에 고개가 끄덕여진다. 크.림은 샤프 체다와 베이컨, 홀스래디쉬 마요가 들어가서 더 부드럽고 진한 맛이다. 매운맛은 거의 없고, 느끼함 대신 고소함이 오래 남는다. 고구마 프라이즈는 두툼한 편이라 겉은 바삭하지만 속은 촉촉해 버거 소스에 찍어 먹으니 간이 딱 맞는다. 바닐라 밀크쉐이크는 생각보다 진득해서 잠실 햄버거 세트에 꼭 곁들이고 싶어진다.
브루클린더버거조인트는 가격대가 세트 기준으로 2만 원을 넘어서 가볍게 먹기에는 부담이 있지만, 패티 맛과 롯데월드몰 안에서 즐기는 분위기까지 생각하면 납득이 되는 편이다. 내돈내산 후기를 적어 보니 패티와 빵, 소스 조합이 좋아서 다음에는 치즈 스커트도 꼭 먹어 보고 싶다는 생각이 든다.
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