베트남 현지 재료와 전통 레시피를 재현한 구로동 맛집 호앙비엣 구로디지털지역점

호앙비엣 구로디지털단지역 직영점은 서울 구로구 시흥대로 559, 1·2층에 있어요. 2호선 구로디지털단지역 6번 출구에서 3분 정도라 찾기 쉽고, 주말 이른 저녁이라 그런지 웨이팅 없이 바로 들어갔습니다. 이곳은 화요일부터 일요일까지 24시간, 월요일만 밤 10시 마감이라 새벽 해장이나 늦은 저녁까지 걱정 없어요. 다만 주차는 불가해서 근처 공영주차장에 세우는 게 편합니다. 안으로 들어가면 철제 테이블과 베트남어 간판, 노란 장식들이 가득해서 진짜 베트남 길거리 식당 느낌이 나요. 직원분들도 대부분 베트남 분들이라 구로베트남음식 분위기가 더 살아나는데, 한국어가 능숙해서 주문은 아주 편했어요. 구로동 맛집 찾는 분들이나 구디맛집추천 리스트에 쌀국수 넣고 싶다면 기본 정보만으로도 꽤 매력적인 곳입니다.

소고기 모둠 쌀국수와 닭구이밥, 구디맛집추천 이유

주문은 테이블에 있는 종이에 체크해 내면 되는데, 사진이 다 있어서 고르기 쉬웠어요. 저는 소고기 모둠 쌀국수, 닭구이밥, 공심채 볶음, 레몬 그린티를 골랐습니다. 소고기 모둠 쌀국수는 딱 받자마자 국물 색이 아주 맑으면서도 진해 보였는데, 한 숟갈 떠먹자마자 왜 구디맛집추천에 항상 나오는지 알겠더라고요. 남부 호치민 스타일이라 그런지 기본적으로 감칠맛이 강하고 살짝 단맛이 도는 깊은 육수예요. 고기도 얇은 양지부터 쫀득한 부위까지 다양하게 들어 있어 씹는 재미가 좋았고, 위에 잔뜩 올린 파랑 양파가 느끼함을 싹 잡아줘서 국물을 끝까지 다 마시게 되었네요. 면도 현지식 퍼라 그런지 부드러운데 탄력이 있고, 1인 1메뉴 주문하면 면 추가가 무료라 든든하게 먹기 좋습니다. 닭구이밥은 직화향이 확 나는 메뉴였는데, 달콤짭짤한 양념이 밥이랑 잘 어울려서 그냥 숟가락이 멈추질 않아요. 살코기 위주인데도 퍽퍽하지 않고 촉촉해서, 쌀국수보다 밥이 땡기는 날엔 이 메뉴 하나로도 충분히 만족할 것 같았어요.

공심채 볶음과 레몬 그린티, 구로베트남음식 제대로

사이드로 시킨 공심채 볶음은 마늘 기름에 센 불로 확 볶아낸 맛이라 술 안주로도 딱이겠다는 생각이 들었어요. 짭짤하고 마늘 향 가득한데 질기지 않고 아삭아삭해서 쌀국수 사이사이에 집어 먹기 너무 좋습니다. 구로베트남음식 좋아하는 분들 사이에서 공심채 볶음이 꼭 주문해야 하는 메뉴라는 말을 들었는데, 실제로 먹어보니 이해가 되네요. 함께 나온 느억맘 소스에 살짝만 찍어 먹어도 감칠맛이 확 살아나요. 레몬 그린티는 튀는 맛은 아니고, 기름진 음식 사이에서 입안 정리해 주는 느낌입니다. 살짝 달콤하면서 레몬 향이 은은해 아이도 잘 마시더라고요. 실내는 환기 잘 되고 오픈 주방이라 조리 과정이 다 보이는데, 불 앞에서 빠르게 볶고 끓이는 모습을 보니 음식이 왜 이렇게 빨리 나오나 싶었어요. 혼밥석도 따로 있고 2층까지 넓어서, 혼자 와도 눈치 안 보이고 여럿이 모여도 편한 구조라 구디베트남음식 찾을 때 장소 고민을 줄여주는 곳 같습니다. 구로맛집추천 글들에서 말하던 것보다 실제로 와보니 훨씬 시끌시끌하고 살아 있는 분위기라 더 마음에 들었어요.

전체적으로 음식 나오는 속도 빠르고 직원분들도 친절해서 편하게 잘 먹고 나왔고, 국물 맛이 계속 생각나서 구디맛집추천 쌀국수집으로 자신 있게 올려두고 싶은 집이 되었어요. 다음엔 반쎄오나 분짜까지 더 곁들여 볼 생각이라 구로동 맛집 중에서 재방문 의사는 당연히 있습니다.

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