중앙즉석닭발 칠곡점 국물반반닭발 직화닭발 후기

가게는 대구 북구 동천로 128-12 1층에 있고, 17시부터 새벽 3시까지, 금토는 4시까지 여는 칠곡3지구술집이에요. 따로 전용 주차장은 없어서 근처 공영주차장에 차 대고 걸어갔습니다. 노란 간판이라 멀리서도 바로 보여요. 안으로 들어가면 레트로 포차 느낌에 가운데 대형 스크린이 딱 있는데, 야구 중계 나와서 이미 술자리가 다 만들어진 분위기였어요. 테이블은 9~10개 정도라 토요일 7시쯤 갔더니 거의 만석이었고, 웨이팅 피하려면 6시대가 딱 좋겠다는 생각이 들었네요.

국물반반닭발, 토핑 골라 끓여 먹는 대구닭발맛집 매력

메인은 고민할 필요 없이 국물반반닭발 세트로 주문했어요. 통뼈+무뼈 둘 다 맛보고 싶어서였고, 대구닭발맛집으로 이미 입소문난 메뉴라 안 먹어볼 수가 없었어요. 숙주, 밀떡, 메추리알이랑 우동면까지 추가해서 진짜 마라탕처럼 만렙으로 세팅했습니다. 테이블에서 보글보글 끓기 시작하니까 칠곡3지구술집 특유의 매운 냄새가 확 올라오는데, 국물은 진하고 얼큰한데 막 칼칼하게만 매운 스타일은 아니었어요. 맵기 중간으로 골랐더니 계속 떠먹게 되는 그 중독적인 맛이더라고요. 닭발은 살이 야들야들해서 뼈 발라내기 너무 편했고, 무뼈 쪽은 그냥 집어 먹기 바쁠 정도였어요. 남은 국물에 날치알 주먹밥 비벼 먹으니 밥도둑이 따로 없고, 동천동맛집으로 불릴 만하다 싶었네요.

직화닭발과 옛날통닭, 술이 저절로 들어가는 조합

국물만 먹기 아쉬워서 직화 무뼈 닭발도 따로 주문했어요. 파채 한가득 깔고 그 위에 불향 제대로 올라온 닭발이 올라오는데, 비주얼부터 완전 술 부르는 닭발맛집 느낌입니다. 한 점 집어 먹자마자 직화향이 입안에 확 퍼지는데, 국물닭발보다 양념이 쨍하게 느껴져서 소주랑 정말 잘 맞았어요. 매운맛으로 시켰는데 불닭볶음면 잘 드시는 분들은 부담 없을 정도의 매운맛이었고, 같이 나오는 마요+참기름 소스에 찍어 먹으면 매운 기운이 확 가라앉으면서 고소함만 남아요. 사이드로 시킨 옛날통닭은 얇은 튀김옷에 속은 촉촉해서, 이 집이 왜 대구신상맛맛집 소리 듣는지 알겠더라고요. 와사비, 칠리소스 번갈아 찍어 먹으니까 어느새 생맥 한 통이 사라져 있었어요.

전체적으로 칠곡3지구술집 중에선 가격 대비 구성도 좋고, 야구 보면서 늦게까지 먹기에도 딱이라 만족스러웠어요. 국물반반닭발이랑 직화닭발 둘 다 확실히 개성이 달라서, 조만간 또 가서 토핑 조금 다르게 조합해 볼 생각입니다.

#칠곡3지구술집 #중앙즉석닭발칠곡점 #중앙즉석닭발국물반반닭발 #중앙즉석닭발직화닭발 #대구닭발맛집 #동천동맛집 #대구신상맛집 #칠곡3지구닭발맛집후기 #대구닭발술집추천 #중앙즉석닭발칠곡점후기