후쿠오카 텐진 맛집 하카타 맛집 추천｜토로 사바·모츠나베 선술집 아킨도 후기

아킨도 입구는 큰 간판 대신 골목 끝에 걸린 초롱만 보여서 살짝 긴가민가했어요. 좁은 통로를 따라 들어가면 바로 이자카야 문이 나오는데, 늦은 밤에 숨겨진 집 찾은 느낌이라 더 설렜습니다. 내부는 긴 카운터랑 다다미 좌석이 나뉘어 있어서 혼술도 좋고, 일행이 여러 명이어도 편해요. 저는 카운터에 앉았는데 셰프들이 바로 앞에서 굽고 끓이는 걸 계속 볼 수 있어서 후쿠오카 텐진 맛집 중에서도 분위기 면에서 꽤 인상적이었네요. 영업시간은 매일 17시부터 23시 30분까지, 토요일은 자정까지 운영하고 자릿세가 따로 나오는 전형적인 이자카야 스타일입니다. 인기 있는 하카타맛집추천 중 하나라 타베로그나 KKday로 미리 예약하는 걸 권장해요.

고등어회 3종 모둠으로 시작하는 한 상

자리 잡고 코스 메뉴판부터 펼쳐봤어요. 한국어로 적힌 세트 구성이 잘 정리돼 있어서 주문이 어렵지 않았습니다. 제가 고른 코스에는 고등어회 3종 모둠과 숯불구이 고등어 초밥, 하카타 곱창전골이 한 번에 들어 있어서 구성이 알찼어요. 먼저 나온 사바 사시미는 살짝 그을린 것부터 기름기 풍부한 토로 사바까지 다양하게 나왔는데, 지방이 적당히 오른 사바가 입안에서 녹는 느낌이랄까 싶었습니다. 이어서 등장한 숯불구이 고등어 초밥이 진짜 하이라이트였어요. 셰프가 제 앞에서 숯불을 들고 한 점 한 점 그을리는데 연기랑 향부터 이미 반은 먹고 들어갑니다. 구워진 뒤 한 줄로 쭉 나온 초밥 비주얼이 또 예술이라, 후쿠오카 텐진 맛집 찾는 분들이라면 이 메뉴만으로도 올 만하다 싶었어요. 위에 참깨랑 와사비 조금 올려 한입에 먹으면 비린내는 전혀 없고 고소함만 남아서, 왜 하카타 맛집으로 불리는지 알겠더라고요.

하카타 곱창전골과 짬뽕면, 국물까지 완벽

고등어 요리 다음으로 나오는 메인은 돼지뼈 육수 기반 하카타 곱창전골이에요. 냄비 하나에 곱창, 두부, 버섯, 부추가 가득 올라가 있는데 비주얼부터 든든합니다. 카운터 앞 개인 버너에 올려 직접 끓여 먹는 방식이라 불 조절하면서 천천히 안주 삼기 좋았어요. 국물 한 숟갈 떠보면 간은 살짝 센 편인데, 곱창에서 나온 고소함이 돼지뼈 육수랑 섞여서 깊은 맛이 나요. 면 사리로는 짬뽕면을 추가했는데, 탱글한 면이 국물을 잘 머금어서 모츠나베맛집으로 불릴 만했습니다. 곁들여 주문한 버터 가리비는 숯불 위에서 지글지글 구워지며 향이 확 올라오는데, 버터와 조개 육수가 섞인 소스를 밥에 살짝 비벼 먹고 싶을 정도였어요. 테이블 위에는 곱창전골, 버터 가리비, 숯불구이 고등어 초밥이 한 번에 올라가 있는데, 이 조합이면 후쿠오카 텐진 맛집으로 안 꼽힐 수가 없겠다 싶었습니다.

고등어와 하카타 곱창전골 둘 다 수준이 높아서 전체적으로 아주 만족스러운 하카타 맛집 방문이었고, 다음에 후쿠오카 텐진 맛집 고민하게 되면 아킨도는 재방문 의사 확실히 있는 곳입니다.

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