맛있는 삼겹살을 야장에서 즐길 수 있는 송도 하남돼지집

하남돼지집 인천송도센트럴파크점은 인천 연수구 센트럴로 160, 푸르지오 판매동 1층에 있어요. 가게 앞에 폴딩도어가 쫙 열려 있어서 안쪽 창가 자리에만 앉아도 송도야장 느낌이 확 나요. 지하 주차장에 바로 차 대고 올라오면 되니 주차 걱정도 없고, 식당 앞에는 센트럴파크가 있어서 고기 먹고 산책까지 한 번에 해결돼서 좋더라고요. 주변에 안스 베이커리, 샹끄 발레르 같은 디저트 가게도 가까워서 고기 먹고 커피나 달달한 거 하나 들고 산책하는 코스가 딱이에요.

전문가가 구워주는 송도 삼겹살 한판

이날은 둘이라도 제대로 먹어보자 싶어서 모둠한판이랑 도시락볶음밥을 주문했어요. 구성은 생삼겹살, 특목살, 생갈비라 송도 삼겹살 좋아하신다면 한 번에 이것저것 맛보기 좋더라고요. 주문하고 나면 고기를 500도 넘는 참숯에 초벌해서 가져다주시는데, 초벌만 봐도 윤기가 장난 아니에요. 직원분이 자리에 와서 직접 다 구워주는 고기구워주는 집이라 불판 앞에서 바쁘게 움직일 필요가 없어요. 먹기 좋은 크기로 속 시원하게 착착 자르고, 타지 않게 굽는 타이밍도 딱이라 그냥 젓가락만 들고 있으면 돼서 퇴근 후엔 이보다 편할 수가 없더라고요.

송도야장에서 느긋하게 즐기는 한 잔

기본 반찬은 명이나물, 파절임, 콩나물이 특히 맛있었어요. 고기가 어느 정도 익을 때쯤 김치랑 콩나물까지 불판에 올려서 같이 구워주시는데, 이게 진짜 송도야장 감성의 완성 같았어요. 삼겹살은 겉은 살짝 바삭하고 안은 촉촉해서 소금만 찍어 먹어도 충분히 고소했고, 목살은 생각보다 훨씬 부드러워서 파절임이랑 같이 먹으니 딱이었어요. 생갈비는 뼈 옆에 붙은 살까지 뜯는 맛이 있어서 남자 친구가 특히 좋아했어요. 불판 옆에 올려준 도시락볶음밥은 잘 볶인 김치에 계란 얹어 나와서, 마지막에 김치찌개 국물이랑 살짝 비벼 먹으니 술이랑도 잘 맞더라고요. 폴딩도어 밖으로 들어오는 바람 맞으면서 송도야장 분위기 즐기니까 소주 한 잔이 그냥 자동으로 넘어가는 느낌이었어요.

전체적으로 고기도 맛있고 전문가가 전부 구워줘서 편하게 먹을 수 있어서 만족스러운 저녁이었어요. 송도 회식 자리로도 좋겠지만, 저는 이렇게 둘이 송도야장 느낌 제대로 살려서 또 한 번 오고 싶네요.

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