부산 수영역 맛집 자갈치횟집 웨이팅 후기

부산 자갈치횟집은 수영역 5번 출구에서 도보 2~5분 거리라 찾기 쉽고, 도착하니 입구에 의자가 줄지어 있어서 딱 봐도 부산 맛집 느낌이 났어요. 저는 평일 저녁 5시 40분쯤 도착했고, 캐치테이블 원격 등록 덕분에 실제 대기는 30분 정도였어요. 주말에는 1시간에서 길게는 3시간까지도 자갈치횟집 웨이팅이 생긴다니, 부산 맛집 좋아하신다면 예약이나 원격 줄서기는 거의 필수 같아요. 영업시간은 11시 30분부터 22시까지, 라스트 오더는 21시, 평일 브레이크 타임은 14시 30분부터 16시 30분이라 애매한 시간대엔 꼭 체크해야 합니다. 신신주차장, 프라임주차장 이용 시 코스 주문하면 2시간 무료 주차라 차 가져가도 크게 부담은 없었어요.

푸짐한 코스 구성, 이래서 수영구 맛집

내부는 가운데 홀 테이블 몇 개와 양쪽으로 룸이 쫙 깔린 구조였는데, 손님이 워낙 많아서 꽤 시끌시끌했어요. 대신 회전이 느린 편이라 그런지 오래 앉아 있는 손님이 많더라고요. 저는 2인 모둠회 코스 7만 원을 주문했는데, 부산 맛집답게 밑반찬부터 상이 꽉 찼어요. 계란찜, 묵은지, 곤이 알조림, 문어숙회, 새우, 샐러드, 버섯조림, 강낭콩, 미역국까지 나와서 회 나오기 전부터 젓가락이 바빴네요. 특히 곤이 알조림은 쫀득하면서도 고소하고 비린내가 전혀 없어서 리필하고 싶을 정도였어요. 미역국은 국물 맛이 진해서 속도 풀리는 느낌이라, 이미 이 단계에서 수영구 맛집 찾기를 잘했다는 생각이 들었어요.

두툼한 숙성회와 메로조림, 진짜 부산 맛집 인정

잠시 후 오늘의 메인인 숙성 모둠회가 나왔는데, 광어, 우럭, 밀치, 참돔이 두툼하게 썰려 나왔고 옆에 초밥용 밥도 따로 나왔어요. 이모님이 직접 와사비랑 간장, 초밥 밥을 이용해서 먹는 방법을 알려주시는데, 회 한 점을 밥 위에 올려 한입에 넣으니까 식감이 쫀득하면서도 탄탄했어요. 비린맛은 거의 없고, 숙성회 특유의 고소한 맛이 오래 남아서 왜 부산 맛집으로 불리는지 알겠더라고요. 회를 어느 정도 먹고 나면 메로조림, 생선구이, 새우와 고구마 튀김까지 이어지는데, 메로조림은 살이 부드럽고 양념이 달짝지근해서 밥이 절로 생각나는 맛이었어요. 마지막에는 김치 알밥과 매운탕이 나왔는데, 알밥은 날치알이 톡톡 씹히고 매운탕은 얼큰하게 마무리해줘서 코스 흐름이 딱 좋았네요. 수영역 횟집 중에 이렇게 끝까지 푸짐하게 나오는 곳은 흔치 않을 듯했어요.

전체적으로 양과 구성, 숙성회 맛까지 모두 만족스러웠지만, 손님이 너무 많다 보니 실내가 조금 소란스러운 건 감안해야 할 것 같아요. 그래도 이 정도 퀄리티라면 다음에 부산 맛집 투어 올 때 부모님 모시고 다시 방문하고 싶을 만큼 재방문 의사는 확실합니다.

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