전주 Mood indigo 디저트

무드인디고는 Mood Indigo 전주 객리단길 쪽, 전북 전주시 완산구 전주객사2길 82에 있어요. 매일 10시부터 23시까지라 늦게 가도 여유가 있더라고요. 저는 주말 오후 3시쯤 갔는데 웨이팅은 없고 안쪽 자리만 꽉 찬 정도였어요. 우드톤 가구에 식물이랑 소품이 잔뜩 놓여 있어서 눈이 계속 바빠요. 조명이 노란빛이라 사진도 따뜻하게 나오고, 안쪽 프라이빗한 공간은 3~4명이서 모여 앉기 딱 좋아 보였어요. 디저트 카페 전주 중에서도 여기만의 잔잔한 분위기가 있어서, 그냥 앉아 있기만 해도 기분이 편안해지는 느낌이랄까요.

버터떡, 크림브륄레, 티라미수까지 전주 Mood Indigo 디저트 한상

이날 주문한 전주 Mood Indigo 디저트는 버터떡 2개, 티라미수 케이크, 크림브륄레에 카푸치노와 연유라떼까지였어요. 버터떡은 주문 받을 때마다 바로 구우시는지 따끈따끈하게 나왔는데, 겉은 살짝 바삭한데 한입 베어 물면 안쪽이 쫀득해서 씹는 맛이 진짜 좋아요. 고소한 버터향이 확 올라오는데, 같이 나온 연유에 찍어 먹으니까 달콤함이 더해져서 계속 손이 가요. 티라미수 케이크는 크림이 과하지 않고 촉촉한 시트에 커피 향이 은은하게 배어 있어서, 커피랑 같이 먹기 딱 좋았어요. 크림브륄레는 위에 설탕을 바로 토치해서 내주셔서 겉면이 딱딱하게 깨지는 소리부터 만족감이 올라가요. 위는 카라멜처럼 바삭달콤하고 안쪽 커스터드는 진하고 부드러워서, 무드인디고 디저트 시그니처라는 말에 고개가 끄덕여졌어요.

카푸치노와 연유라떼, 디저트 카페 전주에서 커피까지 만족

카푸치노는 우유 거품이 부드럽고 에스프레소가 너무 세지 않아서 버터떡이랑 같이 먹어도 전혀 안 싸우더라고요. 전주 Mood Indigo 디저트 라인업이 워낙 묵직한 편이라 커피는 부담 없고 고소한 맛이 딱 좋았어요. 연유라떼는 달달하지만 끝맛이 깔끔해서, 티라미수 케이크랑도 잘 어울렸어요. 디저트 카페 전주 중에 이렇게 커피, 디저트 균형이 맞는 곳이 많지 않은데, Mood Indigo 전주는 수제 디저트에 직접 만든 수제청, 디카페인 원두까지 준비돼 있어서 선택지가 꽤 넓은 편이에요. 전주 카페 디저트를 좋아하신다면 버터떡이랑 크림브륄레, 티라미수 조합은 꼭 한 번 드셔보셨으면 할 정도였어요.

전주 Mood Indigo 디저트 덕분에 객리단길이 새롭게 보였고, 특히 버터떡과 크림브륄레가 오래 기억에 남는 하루였어요. 다음에 전주 오면 젤라또랑 다른 케이크까지 먹어보려고요, 재방문 의사는 아주 확실합니다.

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