강동구 전통춘천닭갈비 맛집 후기

가게는 서울 강동구 양재대로103길 68 1층, 매일 11시부터 밤 10시까지 문을 여는 전통 닭갈비 강동구 노포입니다. 자리에 앉자마자 동치미와 쌈채소, 메추리알이 세팅되고, 우리는 닭갈비 5인분에 우동사리, 볶음밥까지 넉넉하게 주문했어요. 메뉴판도 닭갈비 하나라 단출해서 고르기 편했네요. 강동구 맛집 춘천닭갈비 답게 국내산 넓적다리살만 쓴다고 크게 적혀 있어서 믿음이 갔습니다.

철판 위에 펼쳐지는 전통 춘천식 닭갈비

불이 올라오고 커다란 철판이 올라가니, 다들 괜히 들떠서 젊은 시절 군대 얘기, 춘천 여행 얘기가 술술 나오더라고요. 직원분이 닭갈비와 양배추를 한가득 올려서 직접 볶아주시는데, 양념 향이 코끝을 찌르니까 다들 벌써부터 소주잔을 잡았어요. 양념은 춘천닭갈비 맛집 강동구답게 자극적이지 않고 담백하게 매콤한 편이라, 50~60대 입맛에도 부담이 없었습니다.

깻잎 가득 닭갈비, 우동사리와 볶음밥까지 완벽 코스

고기가 어느 정도 익으니 넓적다리살이 촉촉하게 반짝이는데, 그 위에 깻잎을 솔솔 뿌려 마무리해 주셨어요. 강동구 맛집 춘천닭갈비라는 말이 괜히 나온 게 아니더라고요. 닭은 부드럽고 잡내 없고, 양배추는 달큰해서 계속 집게가 가요. 한쪽에 올려둔 두툼한 우동사리가 양념을 흠뻑 머금고 나니, 중간 코스처럼 술안주가 확 살았습니다. 동치미로 입 한 번 식히고, 다시 닭갈비 한 점에 소주 한잔 기울이니 예전 직장 회식 때 생각도 솔솔 나네요.

철판에 양념이 자작하게 남았을 때 볶음밥 3인분을 투입했는데, 양이 꽤 넉넉했어요. 직원분이 스크래퍼로 바닥까지 긁어가며 고슬고슬 눌러주니 노릇한 누룽지처럼 변신합니다. 전통 닭갈비 강동구 집답게 조미료 맛이 확 튀지 않고, 마지막 숟가락까지 깔끔해서 5명이 싹 비웠네요. 강동구 닭갈비 후기를 한마디로 정리하자면, 산행 후 허기와 함께 추억까지 채워주는 철판 한 판이었어요.

옷에 냄새가 조금 배는 건 어쩔 수 없었지만, 담백한 양념에 우동사리와 볶음밥까지 이어지는 소소한 코스가 너무 만족스러웠습니다. 다음에 또 산에 다녀오면 이 강동구 맛집 춘천닭갈비 집에서 지인들과 한 잔 더 기울이고 싶네요.

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