주말마다 초밥이 너무 먹고 싶어서 검색하다가 탕정역 근처 아산초밥맛집으로 이름 많이 보이던 스시린 탕정점을 다녀왔어요. 예전에 천안 불당점에서 첫 경험이 꽤 만족스러워서, 이왕이면 집에서 더 가까운 아산스시린 분위기는 어떤지 궁금하더라고요. 새로 지은 동네라 그런지 주변이 깔끔해서 식당 들어가기 전부터 기대감이 꽤 올라갔습니다.
스시린 탕정점은 탕정역에서 걸어서 5분 정도, 젤존 트윈시티 1층에 있어요. 주소는 충남 아산시 탕정면 한들물빛5로 11, 1층 112·113호입니다. 영업시간은 매일 11시부터 23시까지, 라스트오더는 22시 30분이고 평일 브레이크 타임은 15시부터 17시, 주말은 15시 30분부터 16시 30분이라 이 시간만 피하면 돼요. 점심 피크에는 아산초밥맛집답게 웨이팅이 좀 생겨서 저는 11시 30분쯤 갔더니 바로 착석했고, 12시쯤 되니 대기 명단이 금방 차더라고요. 건물 지하 주차장이 넓어서 주차는 편했고, 계산할 때 차량 번호만 알려주면 무료 등록해줘서 아산탕정맛집 중에서는 접근성이 꽤 좋은 편이었어요.
매장 안은 깔끔한 우드 톤에 테이블 간 간격도 넉넉해서 가족끼리 와도 부담 없겠다는 생각이 들었어요. 유아용 의자도 보였고요. 자리에 앉으면 테이블마다 작은 키오스크가 있어 주문을 바로 할 수 있는데, 저는 린초밥 세트와 일행은 린심초밥을 골랐어요. 둘 다 아산초밥맛집에서 인기 메뉴라고 해서 비교해 보고 싶었거든요. 기본으로 샐러드, 미니 우동, 새우튀김이 먼저 나오는데, 샐러드 흑임자 드레싱이 고소해서 리필해서 먹었고 우동 국물은 생각보다 진하고 깔끔했어요. 이어서 나온 초밥은 네타가 진짜 길고 두툼해서 첫인상부터 합격이었네요. 린초밥은 활어, 연어, 참치, 장어, 새우까지 골고루 나오는데 특히 참치와 연어가 촉촉하고 비린내 없이 부드러워서 마음에 들었어요. 일부러 하나씩 천천히 먹어봤는데, 밥 간은 살짝 강한 편이라 취향이 갈릴 수 있겠다 싶지만 저는 적당히 간이 있어 네타랑 잘 어울린다 느꼈습니다.
린심초밥에는 계란초밥과 유부초밥, 간장새우까지 들어 있어서 구성이 더 캐주얼한 느낌이에요. 계란은 달달하고 도톰해서 아이들 입맛에도 잘 맞을 것 같고, 간장새우는 짭짤하면서도 비리지 않아 밥이랑 딱이었어요. 저는 생새우 초밥은 원래 잘 안 먹는데, 이날은 아산초밥맛집이라고들 하는 이유가 궁금해서 도전해 봤어요. 기대 반 걱정 반으로 먹었는데 생각보다 비린 맛이 전혀 없고 달달한 단맛이 올라와서 의외로 제일 기억에 남았네요. 사이드로 나온 새우튀김도 기름기만 잔뜩인 스타일이 아니라 겉은 바삭, 속은 촉촉해서 우동 국물에 살짝 적셔 먹으니 딱 좋았어요. 탕정스시린에서는 덮밥류랑 새우튀김우동, 카츠동도 있어서 다음에는 혼자 방문해서 따뜻한 메뉴 위주로 먹어보려고요. 전체적으로 스시린 특유의 두툼한 네타 스타일을 좋아한다면, 아산스시린도 충분히 만족할 만한 퀄리티였습니다.
밥 간이 살짝 센 편이라 호불호는 있겠지만 네타 두께와 신선도, 깔끔한 매장, 편한 주차까지 감안하면 아산탕정맛집으로 다시 올 의사는 충분해요. 탕정역 근처에서 든든하게 초밥 한 끼 생각날 때면 자연스럽게 스시린 이름부터 떠오를 것 같네요.
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