논현역 술집 우목뭉티기 당일도축 신선한 뭉티기 맛집

가게는 서울 강남구 강남대로 520, 영동빌딩 2층에 있어요. 논현역 3번 출구에서 직진으로 3분 정도라 찾기 쉽네요. 문 열고 들어가자마자 예약 이름 확인하고 자리에 앉았는데, 바로 뜨끈한 소고기 뭇국이 나오더라고요. 기본 안주인데도 고기가 듬뿍 들어가 있고 국물이 진해서 첫 숟가락부터 마음이 편안해졌어요. 저는 대표 메뉴인 우목 뭉티기 한판 6만8천원을 주문했습니다. 당일 도축, 당일 소진으로 나오는 논현동 뭉티기 당일도축 한 판이라 색부터 다르네요. 뭉티기, 육회, 문어숙회가 한 접시에 가득 차 있는데, 붉은 빛이 맑게 올라와서 진짜 신선해 보였어요.

신선 뭉티기 당일제조 감태쌈에 반함

이 집이 좋은 게 뭉티기와 같이 먹을 곁들이가 정말 다양해요. 감태, 김, 백김치, 장아찌랑 전용 소스까지 한 판 가득 차려져 나옵니다. 먼저 뭉티기를 소금에만 찍어 먹어봤는데, 우둔살 특유의 쫀득한 식감이 그대로 살아있어요. 씹을수록 고소한 육향이 올라와서 왜 논현동 뭉티기 당일도축 맛집으로 불리는지 알겠더라고요. 그다음에는 감태 위에 뭉티기를 올리고 특제 양념장을 살짝 찍어 먹었는데, 짭조름하면서도 매콤한 맛이 고기랑 너무 잘 어울려서 젓가락이 계속 갔습니다. 개인적으로는 감태+뭉티기+양념장 조합이 이날 최고였어요.

논현역 술집 뭉티기와 막걸리, 룸까지 완벽

술집답게 주류 라인업도 꽤 넓어요. 소주, 맥주 기본은 물론이고 전통주, 하이볼까지 준비돼 있어서 뭘 마실지 잠깐 고민했습니다. 이날은 뭉티기 전문점 느낌을 살리고 싶어서 막걸리를 골랐어요. 살짝 탄산감 있는 막걸리가 고소한 고기랑 잘 어울려서 금방 한 병 비웠네요. 자리에 앉자마자 작은 잔에 웰컴 전통주를 따라 주시는데, 톡 쏘는 향이 식욕을 한번 더 깨워줘서 기분 좋았어요. 내부는 따뜻한 조명에 칸막이로 나뉜 구조라 주변 시선이 거의 안 느껴집니다. 4~8인 룸도 따로 있어서 회식이나 모임하기 좋겠더라고요. 평일 저녁 7시쯤 갔는데 이미 자리가 꽤 차 있었고, 인기 많은 우목뭉티기 맛집답게 금방 만석이 됐어요.

영업시간은 월요일부터 토요일까지 17시부터 새벽 2시까지, 라스트오더는 1시 30분이라고 안내해 주셨어요. 일요일에는 도축이 없어 논현동 뭉티기 당일도축 메뉴가 아예 안 된다고 하니 꼭 평일이나 토요일에 가야 합니다. 기본 뭇국은 리필이 가능해서, 마지막에는 국물에 밥 말아 해장까지 하고 나왔어요. 신선 뭉티기 당일제조 한 판 덕분에 술도 잘 넘어가고, 배도 마음도 꽉 채우고 나온 날이었습니다.

고기 질, 분위기, 직원분들 응대까지 전반적으로 만족스러웠고, 다음에는 친구들이랑 다시 모여서 논현동 뭉티기 당일도축 한판에 문어숙회 추가해서 먹어보고 싶네요. 논현역 술집 뭉티기 찾는다면 재방문 의사 확실한 집이에요.

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