목포화덕피자맛집 느린세상이탈리안송자

느린세상이탈리안송자는 목포 여객선터미널 근처, 전남 목포시 만호로 35에 있어요. 11시부터 21시까지 문을 열고, 15시부터 17시까지는 브레이크 타임이라 시간은 꼭 보고 가야 합니다. 매주 화요일은 쉬는 날이더라고요. 저는 점심 웨이팅 피하려고 오픈 시간 맞춰 갔는데, 잠시 후부터 테이블이 금방 찼어요. 안으로 들어가면 오래된 벽돌이랑 앤틱 조명, 와인 보틀이 가득해서 살짝 유럽 골목 레스토랑에 온 느낌이에요. 별도 주차장은 없고, 근처 공영주차장에 차를 두고 조금 걸어가야 하는 점은 참고하셔야 해요.

시그니처 화덕피자와 파스타 한 판 투입

테이블마다 작은 키오스크가 있어서 메뉴 고르기 편했어요. 저는 목포화덕피자 맛을 제대로 보고 싶어서 프로슈토 루꼴라 화덕피자와 콰트로 포르마지, 그리고 오늘의 토마토 해산물 파스타를 주문했습니다. 화덕피자는 참나무 장작으로 굽는데, 나올 때부터 불향이 살짝 올라와요. 특히 프로슈토 루꼴라 피자는 짭짤한 생햄과 씁쓸한 루꼴라가 고소한 도우랑 잘 어울렸습니다. 도우가 겉은 바삭한데 속은 쫄깃해서 끝까지 질리지 않더라고요. 콰트로 포르마지 화덕피자는 꿀이 살짝 뿌려져 있어서 단짠 조합이 딱 좋았고, 치즈 향이 진해서 와인 한 잔이 절로 떠올랐어요. 해산물 파스타는 블랙 타이거 새우랑 조개가 넉넉하게 들어가 있어서 토마토 소스지만 바다 향도 같이 느껴졌습니다.

서비스, 디테일, 그리고 또 다른 메뉴들

식전빵이 먼저 나왔는데, 따뜻한 바게트를 오일에 찍어 먹으니 기다리는 시간도 전혀 지루하지 않았어요. 직원분이 화덕피자가 식지 않게 테이블에 초를 켜고 피자 받침대를 올려주는데, 이런 디테일이 참 좋네요. 피자 끝부분에도 치즈가 살짝 들어 있어서 마지막 한 조각까지 맛있게 먹었습니다. 옆 테이블에서 뇨끼를 주문했길래 한눈팔며 봤는데, 소스가 정말 꾸덕해 보여서 다음에 오면 꼭 먹어봐야겠다 생각했어요. 전체적으로 느린세상이탈리안송자는 구도심맛집답게 분위기도 좋고, 화덕피자 퀄리티가 기대 이상이라 목포화덕피자를 찾는 분들에게 왜 자주 언급되는지 알 것 같았습니다.

가격대가 아주 저렴한 편은 아니었지만, 공간이 주는 느낌과 화덕피자 도우 맛을 생각하면 충분히 납득되는 수준이었어요. 다음에는 브레이크 타임 피해서 여유 있게 다시 방문해서 뇨끼랑 크림 파스타까지 도전해 보고 싶네요.

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