출근 시간만 되면 빵 하나 대충 집어 들고 나가는 날이 많았어요. 커피만 마시고 버티다 보면 오전 회의 때 배에서 소리 나서 민망할 때도 있었고요. 그러다 유당불내증이 살짝 있어서 우유도 잘 못 마시다 보니, 단백질은 챙기면서 속은 편한 아침을 찾게 됐어요. 그렇게 여기저기 알아보다가 집에서 바로 만들어 마실 수 있는 두유에 꽂혀서 결국 소야트 두유제조기를 들였습니다.
받아보고 제일 먼저 든 생각은 “주방에 그냥 놔둬도 괜찮겠다”였어요. 유리 몸체에 화이트 톤이라 부피가 있는 편인데도 답답해 보이지 않네요. 1리터 용량이라 한번 돌리면 3~4잔은 나와서, 저랑 남편 아침 식사 대용으로 딱 맞았어요. 소야트 두유제조기 안이 내열 강화유리라 조리 과정이 눈으로 다 보여서 콩이 얼마나 갈렸는지, 끓는 정도까지 바로 확인할 수 있었습니다.
실제로 써보니 소야트 두유제조기의 장점은 속도와 자동화였어요. 전날 밤에 서리태만 씻어서 넣고 물 맞춰 부은 뒤 예약을 해두면, 알람 울릴 때쯤 따뜻한 두유가 딱 완성돼요. 따로 콩을 불리지 않아도 생콩을 그대로 넣어도 부드럽게 갈리는 편이라 준비 시간이 거의 안 듭니다. 아침에 씻고 옷만 갈아입으면 기계가 알아서 삶고 갈아놓은 두유가 기다리고 있어서, 컵에 따라 호두나 오트밀만 살짝 넣어 마시면 한 끼 식사 느낌이 나요. 다만 중간중간 믹서 돌아가는 소리는 있는 편이라, 문 닫고 돌리거나 안쪽 주방에 두는 게 좋겠더라고요.
검은콩 두유, 단호박 라떼, 견과류 오트밀 죽까지 여러 번 돌려봤는데, 공통점은 포만감이 오래 간다는 점이었어요. 따뜻할 때 천천히 마시면 속이 확 풀리는 느낌이 나서 공복에도 부담이 덜하네요. 소야트 두유제조기는 안쪽에 세라믹 코팅이 되어 있어서 눌어붙는 편은 아닌데, 그래도 조리 끝나고 바로 물 붓고 살균세척 기능 돌리는 게 중요했어요. 이렇게 하면 칼날 밑까지 찌꺼기가 덜 남아요. 완전 식고 나서 씻으려면 칼날 주변이 살짝 귀찮게 느껴졌고, 소음이 예민한 분들은 생각보다 크다고 느낄 수도 있겠다는 점은 참고하셔야 할 것 같아요.
써보니 아침을 거르던 생활이 자연스럽게 바뀌었다는 게 제일 신기했어요. 개인적으로는 출근 전에 따끈한 두유 한 잔 마시고 나가는 이 루틴이 꽤 마음에 들어서, 당분간은 소야트 두유제조기 덕 좀 보게 생겼네요.
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