[경기 수원] 기울어진뚝배기 아주대점

기울어진뚝배기 아주대점은 경기 수원시 팔달구 아주로 45-7 1층에 있어요. 우만동맛집 찾으시면 지도에 바로 뜨는데, 컴포즈커피 골목으로 살짝만 들어가면 보여서 길 찾기 어렵지 않았어요. 영업시간은 09시부터 21시, 라스트오더는 20시 30분이고 매주 월요일은 쉬는 날이에요. 차 가지고 가면 가게 앞쪽에 잠깐 대는 정도만 가능해서, 저는 근처에 주차하고 걸어갔어요. 아주대 학생들이나 근처 직장인들은 걸어서 많이 오는 분위기였고, 수원월드컵경기장맛집으로도 가까운 편이라 경기 보러 왔다가 들르기에도 괜찮겠다는 생각이 들었어요.

깔끔한 내부, 혼밥도 편한 아주대근처맛집

안에 들어가면 국밥집인데도 전체적으로 밝고 깨끗해요. 기름 냄새나 찌든 냄새 거의 없어서 첫인상이 좋았어요. 테이블 간격이 좁지 않아서 옆자리 눈치 덜 보이고, 벽 쪽으로 1인석도 있어서 혼자 와도 편하게 먹을 수 있겠더라고요. 실제로 혼밥 손님도 꽤 있었어요. 우만동맛집 중에서도 혼밥하기 좋은 구조라 아주대근처맛집 찾는 분들이 자주 찾는 이유를 알겠더라고요. 한쪽에는 반찬 셀프바가 따로 마련돼 있고, 다른 쪽에는 포장·배달 받는 공간이 분리돼 있어 동선도 깔끔했어요.

순대국밥세트와 수육국밥세트 주문 이유

메뉴는 국밥 단품부터 정식, 전 정식, 고등어정식까지 다양했는데, 이날은 국물과 고기를 한 번에 즐겨보고 싶어서 순대국밥세트랑 수육국밥세트를 골랐어요. 우만동맛집답게 가격대도 부담스럽지 않고, 세트 구성이 알차 보여서 자연스럽게 손이 가더라고요. 두 세트 모두 국밥 한 그릇에 수육·순대와 소소한 반찬이 같이 나오는 스타일이라, 국밥만 먹기 아쉬운 날 딱 좋아 보여요. 수원국밥이랑 수원순대국 둘 다 궁금했는데 한 번에 비교해볼 수 있는 조합이라 선택에 후회는 없었어요.

국물 맛과 고기, 순대 퀄리티 솔직 후기

먼저 수육국밥부터 국물을 한 숟갈 떠봤는데, 돈사골이랑 우사골을 같이 쓴다는 설명대로 국물이 진하면서도 깔끔했어요. 기본 간이 세지 않게 나와서 처음에는 그냥 맑은 국처럼 담백하고, 거기에 새우젓 조금, 소금 아주 살짝, 다대기를 넣으니까 풍미가 확 살아났어요. 고기는 머릿고기와 삼겹 느낌 나는 부위가 섞여 있었는데, 텁텁하지 않고 부드럽게 씹혀서 국물과 같이 먹기 좋았어요. 순대국밥은 국물 뼈대는 비슷하지만 들깨가 들어가서 더 고소한 느낌이 강했고, 수원순대국 좋아하시는 분들이라면 딱 좋아할 맛이었어요. 순대는 속이 꽉 찼는데 특유의 냄새가 거의 없고 탱글한 식감이라 국물에 푹 적셔 먹으니까 금방 그릇이 비워졌어요.

밥 무한리필, 셀프바, 포장까지 알찬 우만동맛집

여기서 제일 만족스러웠던 건 밥 무한리필이었어요. 국밥집에서 공기밥 추가 비용 신경 쓸 필요 없으니까 마음 편하게 더 달라고 할 수 있거든요. 국물에 밥 적당히 말아서 먹고, 남은 국물에 밥 한 번 더 말아 깍두기랑 수육 얹어 먹으니까 배부른데도 손이 멈추질 않더라고요. 셀프바에 있는 깍두기랑 김치도 괜찮았어요. 특히 깍두기가 아삭하고 달큰해서 수원국밥, 수원순대국이랑 조합이 좋았어요. 매장에서 먹는 동안에도 포장·배달 주문이 계속 들어오는 걸 보니, 우만동맛집이자 아주대근처맛집으로 이미 자취생들 사이에서 단골집이 된 것 같았어요. 포장 손님을 위한 카운터도 따로 있어서 집에서 편하게 즐기기에도 좋아 보였어요.

진한 국물에 넉넉한 건더기, 공기밥 무한리필까지 전체적으로 만족도가 높은 식사였어요. 우만동맛집 중에서 재방문 의사가 확실한 곳이라 다음에는 삼겹수백정식이랑 다른 국밥 메뉴도 하나씩 더 맛보러 가보고 싶어요.

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