원조강뚝표치구이전문점 (동탄점)

가게는 동탄 북광장 세림프라자 2층, 주소는 동탄중심상가2길 29에 있어요. 한빛 공영주차장 건너편이라 찾기도 쉽고, 건물 지하 주차장을 무료로 쓸 수 있어 차 가지고 가기 좋네요. 영업시간은 매일 11시부터 다음 날 새벽 6시까지라 브레이크 타임 걱정 없이 양꼬치 생각날 때 그냥 가면 됩니다. 저는 주말 저녁 7시쯤 갔는데 이미 테이블이 반 이상 차 있었고, 회식팀은 룸으로 들어가더라고요. 너무 붐비기 전에 가려면 6시 전이나 밤 10시 이후가 딱 좋을 것 같아요.

레스토랑 같은 분위기에서 즐기는 연변식 양꼬치

문을 열고 들어가자마자 동탄맛집으로 입소문 난 이유를 알겠더라고요. 흔히 떠올리는 기름지고 시끌한 양꼬치 집 느낌이 아니라, 조명도 부드럽고 테이블 간격도 넓어서 꽤 고급스러운 레스토랑 같은 분위기예요. 테이블마다 자동으로 돌려주는 꼬치 기계가 있고, 위쪽에서 연기를 빨아들여서 옷에 냄새가 거의 안 배는 점도 마음에 들었어요. 창가 자리는 폴딩 도어라 바깥 공기 살짝 들어오니 야장 느낌도 나고요. 안쪽에는 단체 룸이 따로 있어서 회식이나 모임 장소로 쓰기 좋아 보였어요.

옛날맛양꼬치부터 양갈비까지, 잡내 없는 양고기 맛

메뉴가 꽤 다양해서 처음엔 조금 고민했어요. 결국 시그니처라는 옛날맛양꼬치 1인분, 강뚝미니양꼬치, 고급양갈비, 그리고 꿔바로우를 주문했습니다. 양꼬치 앞에 앉으면 자동으로 돌아가는 꼬치 기계에 올려주고, 직원분이 초반에 구워지는 속도와 타이밍을 한번 보여줘서 먹기 편했어요. 양꼬치는 호주산 냉장육만 쓴다고 하는데, 진짜 잡내가 거의 없고 육즙이 잘 살아있어요. 옛날맛양꼬치는 양념이 살짝 달콤짭짤해서 술안주로 끝도 없이 들어가고, 미니 양꼬치는 한입에 쏙 들어가는 크기라 먹기 편하네요. 양고기 특유의 향을 살짝만 느끼고 싶은 분들께 특히 잘 맞을 맛이었어요. 고급양갈비는 뼈 옆 고기가 두툼해서 씹는 맛이 좋은데, 양꼬치보다 더 고소하고 담백해요. 같이 나온 3가지 소스에 찍어 먹으니 계속 손이 가더라고요. 사이드로 시킨 꿔바로우는 양이 과하지 않아서 꼬치 사이사이 집어 먹기 좋았고, 튀김옷이 얇고 소스가 과하게 달지 않아 양고기와 궁합이 괜찮았어요.

개인적으로 연기 덜 나고, 늦게까지 열고, 양꼬치와 양고기 퀄리티까지 모두 괜찮아서 동탄맛집 중에 회식 장소로도 저장해두고 싶어졌어요. 다음에는 연변냉면이랑 다른 꼬치 메뉴까지 더 시켜 보려고요.

#양꼬치 #원조강뚝표치구이전문점동탄점 #동탄양꼬치 #동탄맛집 #동탄북광장맛집 #동탄양고기 #동탄회식장소 #연변식양꼬치 #동탄꼬치구이 #동탄야식장소