신림 쪽에서 저녁 약속이 잡히면 늘 떠오르는 곳이 있어요. 몇 년 전 부모님 모시고 갔다가 칭찬 잔뜩 들었던 집이라, 이번엔 친구랑 둘이 다시 찾았습니다. 대통령들 사인 걸린 신림맛집이라 괜히 들뜨는 마음도 살짝 있었고요. 입구 골목이 좁아서 간판이 딱 보이자마자 그때 그 냄새까지 떠오르니까, 아 오늘 제대로 먹겠다 하는 기대감이 확 올라왔습니다.
흥부보쌈은 신림역 3번 출구에서 골목으로 2분 정도만 들어가면 나오는 신림보쌈맛집이에요. 매일 11시 조금 넘어서부터 밤 12시까지 하고, 평일에는 16시부터 17시까지 브레이크 타임이 있어요. 안으로 들어가면 가장 먼저 눈에 들어오는 게 이재명 대표, 문재인 전 대통령, 추미애 의원까지 줄줄이 걸린 사인 액자예요. 정치인들 사진이 많아서 살짝 시끄러울 줄 알았는데, 의외로 동네 신림맛집다운 편안한 식당 느낌이라 어색하지 않았어요. 테이블 간격도 좁지 않아서 회식 손님, 가족 단위 손님이 섞여 있어도 답답하지 않네요.
이날은 흥부보쌈 중 사이즈와 쟁반메밀국수 세트를 주문했어요. 신림보쌈답게 보쌈이 메인이지만 옆 테이블에서 굴보쌈 먹는 거 보니 겨울엔 그걸로 다시 와야겠다 싶더라고요. 가마솥에서 삶았다는 수육은 진짜 잡내가 하나도 없고, 지방과 살코기 비율이 적당해서 썰린 단면이 반짝반짝해요. 한 점 집어서 그냥 먹어봤는데 소금만 살짝 찍어도 부드럽게 씹히면서 돼지 특유의 느끼함이 없어서 깜짝 놀랐습니다. 같이 나온 100% 수제 보쌈김치랑 무말랭이, 백김치가 이 집 포인트인데, 김치가 너무 자극적이지 않고 시원해서 고기 계속 들어가요. 신림맛집이라는 말이 괜히 붙은 게 아니구나 싶었네요.
예전에 혼밥 왔을 땐 보쌈정식 1인분을 먹었는데, 그게 아직도 1만 원 초중반대라 요즘 물가 생각하면 가성비가 꽤 좋아요. 밥, 보쌈, 시래기된장국, 반찬 몇 가지 나오는데 시래기국이 진짜 깊은 맛이라 국으로 배 채우기 딱입니다. 서울대입구보쌈 쪽에서도 일부러 넘어온다는 얘기 들었을 때는 과장인가 했는데, 직접 먹어보니 이해가 되더라고요. 저녁 피크 시간 살짝 전에 가면 웨이팅 없이 바로 앉을 수 있고, 7시 넘어서면 테이블이 금방 차는 편이라 신림맛집 치고는 회전도 빠른 편이에요. 주류 가격도 소주가 4천 원이라 둘이서 보쌈 세트에 소주 2병 마셔도 부담이 덜해서, 신림보쌈 찾는 직장인 술자리로도 딱입니다.
오랜만에 가봤는데 예전보다 더 정리가 잘 된 느낌이라 반갑고, 무엇보다 고기 삶는 솜씨랑 김치 맛이 그대로라 만족스러웠어요. 약간 오래된 인테리어가 아쉽긴 하지만, 신림맛집 중에서 보쌈 생각나면 저는 흥부보쌈부터 다시 떠올릴 것 같네요.
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