엉클부대찌개 대전어은점

엉클부대찌개 대전어은점은 카이스트 쪽문에서 걸어서 5분도 안 걸리고, 형제돌구이 바로 옆에 있어서 찾기 쉬워요. 매일 11시부터 22시까지 영업하고 브레이크 타임이 없어서 수업 비는 시간에 가기도 좋습니다. 점심에는 근처 직장인, 학생들로 줄 서는 맛집 분위기라 저는 보통 5시 반쯤 이른 저녁에 들어가요. 내부는 테이블 간격이 넉넉하고 아기의자도 준비되어 있어서 단체나 가족 모임도 무난해 보였어요. 라면사리랑 육수는 셀프 코너에서 가져다 먹는 시스템이라 눈치 안 보고 마음껏 먹을 수 있습니다.

특제햄부대찌개와 버터비빔밥의 조합

메뉴는 기본 엉클부대찌개부터 특제햄부대찌개, 우삼겹, 소곱창까지 여러 가지가 있는데, 이날은 햄 많이 먹고 싶어서 특제햄부대찌개 2인분에 버터비빔밥까지 주문했어요. 주문하자마자 밥과 기본 반찬(김치, 콩나물볶음, 어묵볶음)이 먼저 나오고, 각자 밥에 버터 한 덩이 올려 비비면 그 순간부터 이미 남자들의소울푸드 느낌이 확 나요. 곧이어 엉클부대찌개 냄비가 불 위에 올라오는데, 두툼한 햄이랑 베이컨, 당면이 보글보글 끓기 시작하면 그냥 숟가락이 저절로 가네요. 국물은 자극적이진 않은데 은근히 감칠맛이 쌓이는 스타일이라, 밥 비벼 먹다가 라면사리 넣어서 또 먹고… 배부른데도 계속 손이 가는 맛입니다.

무한 라면사리와 든든한 햄으로 채우는 배

엉클부대찌개의 가장 큰 장점은 라면사리가 무한리필이라는 점이에요. 같이 간 친구가 면을 좋아해서 라면만 세 개는 끓여 먹은 것 같네요. 햄 양도 넉넉해서 따로 추가 안 해도 배부르게 먹을 수 있는데, 햄 좋아하는 분들은 햄사리 추가해서 특제햄부대찌개랑 같이 드셔도 좋아요. 국물에 버터비빔밥 살짝 말아서 먹으면 고소함이 확 올라와서 입이 심심할 틈이 없어요. 매장은 전체적으로 깨끗하고 불 앞이라 조금 더울 수 있는데, 에어컨이랑 선풍기 잘 조절해 주셔서 오래 앉아 있어도 불편하지 않았습니다.

부대찌개 땡길 때 가성비 좋게 배 터지게 먹을 수 있는 곳이라 개인적으로 꽤 만족스러운 방문이었어요. 대전 유성 부대찌개 맛집 중에 다시 생각나는 집이라, 다음엔 우삼겹 들어간 엉클부대찌개 메뉴도 도전해 보려고 합니다.

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