인천 롯데백화점 팝업 구경했어요 치플레 왓어브레드 프랑스루브르바게트

인천 롯데백화점 팝업 매장은 지하 1층 푸드에비뉴 쪽에 쫙 몰려 있어요. 에스컬레이터 내려가면 바로 빵 냄새가 확 올라오는데, 치플레 같은 정규 매장 사이로 기간 한정 팝업들이 줄줄이 붙어 있는 구조예요. 런던베이글 근처를 중심으로 동선이 짜여 있어서 한 바퀴 돌면 치플레, 왓어브레드, 프랑스루브르바게트까지 자연스럽게 이어지더라고요. 인천 롯데백화점 팝업 일정은 보통 2주에서 한 달 정도라, 마음에 드는 브랜드가 보이면 그날 바로 사두는 게 좋아요. 다음에 와야지 했다가 일정 끝나서 놓치는 경우도 꽤 많거든요.

치플레 수플레 치즈케이크의 부드러운 한 조각

치플레는 인천 롯데백화점 팝업이 아니라 상시 매장이지만, 디저트 라인 동선에서 꼭 함께 들르게 되는 곳이라 빼놓기 아쉬워요. 연남동에서 유명해진 수플레 치즈케이크 전문점인데, 한입 먹으면 진짜 살살 녹는 느낌이라 과장 안 보태고 숟가락이 멈추질 않아요. 기본 메뉴인 치플레 케이크는 치즈 향이 진한데도 속이 가벼워서, 커피랑 같이 먹으면 끝도 없이 들어가더라고요. 윗면에 설탕을 살짝 태워서 코팅한 브륄레 케이크는 겉은 살짝 단단하고 안은 말랑해서 식감 차이가 재미있어요. 부드러운 디저트 좋아하신다면 인천 롯데백화점 팝업 구경하다가 치플레 한 조각은 꼭 챙겨보셔도 좋을 것 같아요.

왓어브레드와 프랑스루브르바게트 빵 취향 탐구

왓어브레드는 인천 롯데백화점 팝업 중에서도 줄이 유난히 긴 편이에요. 겉은 바삭한데 속은 부드러운 빵 안에 크림이나 조리된 속을 꽉 채운 게 특징이라, 하나만 골라도 배가 든든해요. 소금빵에 달콤한 크림을 넣은 메뉴는 달고 짠 조합을 좋아하는 분들 취향 제대로 저격할 맛이에요. 식사 대신 먹을 수 있는 조리빵들은 안에 햄이나 치즈, 고기 속이 넉넉하게 들어 있어서 점심 대용으로도 괜찮더라고요. 프랑스루브르바게트는 이름처럼 유럽 느낌 나는 바게트와 샌드위치가 강점이에요. 기본 바게트는 씹을수록 담백한 맛이 올라오고, 잠봉뵈르 샌드위치는 바게트에 햄과 버터만 넣었는데도 조합이 탄탄해요. 인천 롯데백화점 팝업 기간에는 리본 모양 빵, 쫀득한 식감의 쿠키 같은 메뉴도 같이 나와서 구경하는 재미가 있어요. 라즈베리랑 크림이 들어간 리본빵은 상큼하면서도 부드러워서 디저트로 딱 좋았어요.

이날 돌아보면서 느낀 건, 인천 롯데백화점 팝업 공간이 그냥 이벤트가 아니라 꽤 알차게 브랜드 구성이 되어 있다는 점이었어요. 치플레에서 부드러운 치즈케이크를 고르고, 왓어브레드에서 든든한 조리빵 하나 챙기고, 프랑스루브르바게트에서 바게트 샌드위치까지 더하면 하루 빵 식단이 깔끔하게 완성되더라고요. 빵 좋아하신다면 일정 맞춰서 한 번쯤 나들이 삼아 구경 가보셔도 좋을 것 같아요.

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