용산 분위기 좋은 이자카야, 야키토리 슈츠 퀄리티좋은 꼬치 내돈내산후기

야키토리 슈츠는 서울 용산구 한강대로 153 1층, 삼각지역 4번 출구에서 걸어서 1분 정도 거리라 찾기 정말 쉬워요. 화요일부터 목요일, 일요일은 17시부터 24시까지, 금·토요일은 17시부터 01시까지 하고 월요일은 쉬는 날입니다. 작은 가게라서 특히 금·토에는 웨이팅이 길다길래 저도 미리 예약하고 갔어요. 안으로 들어가면 주방을 둘러싼 다찌석이 꽉 차 있는데, 불 앞에서 바로 구워주는 걸 보는 재미가 있어서 일부러 다찌석으로 자리 잡았어요. 용산이자카야 중에서도 일본 동네 술집 느낌이 잘 살아 있어서 첫인상부터 마음에 들었네요.

당일 발골 코스와 염통꼬치 포함 꼬치 맛 후기

여기는 다찌석에서만 주문 가능한 당일 발골 야키토리 코스(1인 28,000원)가 대표 메뉴라서 일단 이걸로 시작했습니다. 첫 꼬치는 닭다리살 대파였는데, 겉은 살짝 불맛 나게 구워졌는데 속은 미친 듯이 촉촉해서 한입 베자마자 육즙이 확 퍼져요. 이어서 나온 염통꼬치는 잡내가 하나도 없고 탄력 있게 씹히는데도 질기지 않아서 최근에 먹어본 염통 중 확실히 손에 꼽을 정도였어요. 츠쿠네는 노른자에 푹 찍어 먹으니 달콤짭조름한 소스랑 어우러져 술이 절로 들어갔고, 가슴살 시소말이는 담백한데 시소 향 덕분에 느끼함이 싹 잡혀서 코스 구성이 꽤 알차다는 생각이 들었습니다. 용산이자카야들 사이에서 왜 꼬치 얘기가 계속 나오는지 이해됐어요.

트러플 우니 파스타·스지 오뎅탕, 용산데이트 술자리 완성

꼬치만 먹기 아쉬워서 트러플 우니 크림파스타와 스지 오뎅탕도 추가했어요. 파스타는 진짜 꾸덕한 크림 소스에 우니가 통으로 올라가 있는데, 트러플 향까지 더해지니까 고소함이 꽉 찹니다. 야키토리 한 점을 파스타 소스에 살짝 찍어 먹으니 완전 새로운 조합이라 웃음이 나더라고요. 스지 오뎅탕은 국물이 진하게 우려져서 꼬치 사이사이 입 한번 씻어주기 좋았고, 하이볼이랑도 잘 어울렸어요. 창가 쪽 자리들은 통창이라 밤 되면 도심 불빛 보면서 마실 수 있어서 용산데이트 코스로도 딱이다 싶었고, 전체적으로 용산이자카야 중에서는 가격 대비 만족도가 높은 편이라는 생각이 들었네요.

2시간 제한이 살짝 아쉬웠지만 꼬치 퀄리티랑 분위기가 다 덮어줘서 재방문 의사는 확실히 있습니다. 다음에는 다른 친구들이랑 다시 가서 염통꼬치랑 꼬리살 위주로 더 시켜보고 싶네요.

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