금요일 밤이면 자연스럽게 배가 고파지는 사람들이 있어요. 화면 속에서 누군가는 집 부엌에서, 또 누군가는 촬영장 한쪽에서 정신없이 요리를 만들고 있죠. 요리 과정을 보다 보면 이게 예능인지, 요리 수업인지 헷갈릴 때가 많아요.
편스토랑은 연예계에서 먹는 걸로 유명한 스타들이 직접 메뉴를 만들어 대결하는 요리 예능이에요. 여기서 이긴 메뉴는 말만 하는 게 아니라 바로 다음 날 실제 편의점 상품이나 밀키트로 출시돼요. 그래서 방송에서 본 음식을 하루 뒤에 집 앞에서 바로 살 수 있다는 점이 이 프로그램의 가장 큰 특징이에요. KBS 2TV에서 금요일 밤에 고정 편성으로 나오고, 제목처럼 편의점과 식당 느낌을 섞은 구성이어서 부담 없이 보기 좋네요.
편스토랑 한 회마다 정해진 주제가 있어요. 치즈, 덮밥, 탕 같은 재료나 종류가 주어지면 출연진은 각자 집이나 자신의 공간에서 연구를 시작해요. 평소 집밥을 자주 하는 사람은 가족 입맛을 기준으로 만들고, 바쁜 스케줄 속에서 사는 사람은 최대한 빨리 만들 수 있는 한 그릇 요리를 만들기도 해요. 완성된 메뉴는 셰프, 요리 연구가, 상품 기획자 같은 전문가들이 직접 먹어 보고 점수를 매겨요. 맛뿐 아니라 편의점에서 팔기 좋은지, 조리법이 쉬운지까지 함께 보는 점이 다른 요리 예능과 다른 부분이에요. 이렇게 뽑힌 우승 메뉴가 바로 실제 상품으로 나와서 전국 편의점과 온·오프라인 마켓에 깔리게 됩니다.
편스토랑이 단순히 맛 평가만 하는 프로그램이 아닌 이유는 관찰 요소가 강해서예요. 요리만 비추지 않고 출연자의 집 정리법, 아이 돌보는 모습, 부부 대화 같은 일상 장면이 자연스럽게 섞여 있어서 구경하는 맛이 있어요. 류수영, 이정현처럼 요리를 정말 잘하는 사람들은 초간단 팁을 자주 알려 주는데, 집에 있는 재료만으로도 따라 할 수 있는 레시피가 많아서 실용적이네요. 또 방송에서 나온 메뉴가 실제로 출시되면, 시청자가 편스토랑 공식 파트너 편의점이나 마켓에서 바로 사 먹어 보고 자신의 입맛에 맞는지 확인할 수 있어요. 요리 예능과 쇼핑이 연결된 셈이라, 좋아하는 출연자의 메뉴가 우승하면 괜히 더 뿌듯해지는 재미도 있어요.
편스토랑은 스타들의 요리 실력과 집 안 모습을 함께 볼 수 있는 예능이면서, 동시에 다음 날 바로 살 수 있는 실전 메뉴를 뽑는 자리이기도 해요. 정해진 주제 안에서 누가 더 기발하게, 또 누구나 따라 하기 쉽게 메뉴를 만드는지가 주요 흐름으로 이어지네요. 요리나 편의점 신상품에 관심이 있다면 편스토랑을 참고해 집에서 따라 해 보거나 실제 출시 메뉴를 골라 보는 것도 좋은 선택인 것 같아요.
