울산 중구 서동 맛집, 시원한 민물 전문점 삼일매운탕

삼일매운탕은 울산광역시 중구 동천2길 13, 서동시장 바로 옆 골목에 있어요. 간판이 오래돼 보여서 처음 오면 살짝 지나치기 쉬운데, 안으로 들어가면 최근에 좌식에서 전부 입식 테이블로 바뀌어서 생각보다 훨씬 단정한 분위기예요. 영업시간은 매일 10시부터 21시까지이고, 첫째·셋째 일요일은 쉬니 참고하셔야 해요. 전용 주차장은 없어서 울산서동맛집 답게 항상 골목이 북적이는데, 저는 시장 공영주차장에 세우고 걸어갔어요. 평일 저녁이라 웨이팅은 없었지만, 점심에는 인근 직장인들로 줄 선다고 직원분이 귀띔해 주시네요.

강원도 직송 민물로 끓이는 민물매운탕 한 냄비

울산노포맛집 느낌 제대로 나는 메뉴판에서 저는 민물매운탕 중자와 추어탕 하나를 시켰어요. 민물매운탕은 강원도에서 바로 공급받는 버들치를 쓴다고 하시더라고요. 국물에서 흙내가 날까 걱정했는데, 첫 숟갈 뜨자마자 걱정이 싹 사라졌어요. 국물에 민물새우랑 수제비가 잔뜩 들어가 있어서 시원하면서도 묵직하게 감기는 맛이에요. 매운 정도는 적당히 얼큰한 편이라 땀은 살짝 나는데, 부담스럽게 매운 맛은 아니라 계속 손이 갔어요. 제피 살짝 뿌려 먹으니 특유의 향이 올라와서 확실히 울산매운탕맛집 소리 들을 만하다는 생각이 들었네요. 버들치는 뼈가 거의 씹히지 않을 정도로 부드럽게 익어서 그냥 밥이랑 같이 떠먹기 좋았어요.

추어탕과 밑반찬, 울산중구맛집다운 묵직한 한 끼

이 집 추어탕은 3월부터 12월까지는 자연산 미꾸라지를 쓴다는데, 그래서인지 국물이 꽤 진하고 걸쭉해요. 안에 건더기가 아주 넉넉해서 숟가락 뜰 때마다 미꾸라지가 푸짐하게 올라와요. 다진 마늘이랑 고추, 제피를 취향껏 넣어 섞어 먹으니 깊은 맛이 훨씬 살아나더라고요. 기본 반찬으로 나오는 가자미조림, 도라지 무침, 멸치볶음, 깍두기도 울산중구맛집답게 하나도 남김이 없었어요. 특히 가자미조림은 1인당 한 마리씩 챙겨주는데, 살이 포슬포슬해서 밥도둑이 따로 없네요. 공기밥 양도 넉넉해서 민물매운탕이랑 추어탕 나눠 먹다 보니 어느새 배가 꽉 찼어요. 식사 끝날 때쯤 나오는 살짝 덜 단 식혜가 입안을 마무리해 줘서 울산중구맛집으로 예전처럼 다시 찜해두고 싶은 마음이 들었어요.

민물 특유의 비린내 없이 깔끔하고 깊은 국물 맛 덕분에 이날 저녁은 아주 만족스러웠고, 다만 주차가 조금 불편한 점만 빼면 민물매운탕 생각날 때마다 다시 찾고 싶은 울산서동맛집이에요.

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