효자동솥뚜껑 부천중동점 후기

효자동솥뚜껑 부천중동점은 신중동역에서 걸어서 10분 남짓, 그린타운아파트 사거리 근처라 찾기 어렵지 않았어요. 건물 뒤 지하에 주차장이 있어서 차 가져가기도 편했고요. 매장은 매일 16시부터 자정까지 운영하는데, 저는 부천중동회식 피크 타임을 피하려고 평일 6시쯤 갔더니 딱 한 테이블 남았더라고요. 밖에서 본 간판과 웨이팅 동선이 딱 신중동고기집 느낌이라 살짝 설렜어요.

셀프바와 기본 찬, 솥뚜껑 한판의 든든함

안으로 들어가면 넓은 홀이 한눈에 들어오는데, 가운데 셀프바가 시원하게 자리 잡고 있어요. 상추, 파절임, 콩나물, 김치, 장아찌를 눈치 안 보고 가져올 수 있어서 부천중동고기맛집이라 불리는 이유를 알겠더라고요. 저는 듀록 흑돼지 삼겹살·꽃목살 세트 500g(3인분, 35,900원)을 주문했어요. 가격 보고 한 번 놀라고, 구성 보고 또 한 번 놀랐어요. 상 위에는 바로 상추와 기본 김치, 콩나물이 세팅되고 솥뚜껑 가운데에는 계란찜용 그릇이 올라갑니다.

두툼한 듀록 흑돼지, 부천중동삼겹살의 정석

부천중동삼겹살 세트가 나왔을 때 두께부터가 다르더라고요. 삼겹살이랑 꽃목살이 거의 스테이크처럼 올라오는데, 소금만 살짝 뿌려도 색이 예뻐서 괜히 사진 먼저 찍게 돼요. 솥뚜껑 한쪽에는 된장찌개, 다른 쪽에는 김치와 콩나물, 마늘이 자리 잡고 있어서 고기 한 점도 허투루 안 구워지는 느낌이에요. 파절임을 듬뿍 올려놓고 삼겹살 익기를 기다리는데, 지글지글 소리랑 고소한 냄새가 진짜 참기 힘들었어요.

먼저 계란찜이 솥뚜껑 중앙에서 보글보글 익는데, 포슬포슬해서 숟가락이 자꾸 가요. 그다음에는 그 자리에 된장찌개를 올려서 끓여 먹게 해주시는데, 고기 사이사이에 한 숟갈씩 떠 먹으니 느끼함이 전혀 없어요. 삼겹살은 겉은 바삭하고 안은 촉촉해서 부천중동삼겹살 좋아하시는 분들이 왜 이 집을 많이 찾는지 알겠더라고요. 목살도 생각보다 부드럽고 육향이 진해서 소금만 찍어 먹어도 만족스러웠어요. 개인적으로는 김치랑 콩나물을 고기 기름에 살짝 볶아서 삼겹살이랑 같이 먹는 조합이 최고였어요.

전체적으로 가격 대비 포만감이 좋아서 부천중동고기맛집, 부천중동회식 장소로 딱이라는 생각이 들었어요. 고기 퀄리티에 비해 부담 없는 금액이라 다음에는 인원 더 모아서 다시 갈 것 같네요.

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