김포 구래동 맛있는 술집 '초이스테판 '

초이스테판은 경기 김포시 김포한강9로75번길 158, e편한세상 시티 A동 3층에 있고, 구래역 4번 출구에서 걸어서 6분 정도라 찾기 쉬웠어요. 화·수·목·일은 17시부터 자정까지, 금·토는 새벽 1시까지 영업하고 월요일은 쉬는 날이에요. 건물 지하 주차장에 대면 3시간 무료 등록해 주셔서 차 가져가기도 편했고요. 안으로 들어가면 바로 눈에 들어오는 게 대형 철판이랑 바 좌석인데, 김포맛집 답게 철판에 유증기 하나 없이 반짝반짝해서 안심이 됐어요. 저는 미리 예약해서 창가 쪽 테이블로 안내받았고, 바 좌석은 불쇼 구경하는 연인들이 딱 붙어 앉아 있더라고요. 해 질 녘쯤 가면 구래동 광장 보이는 뷰 덕에 구래동맛집 중에서도 분위기 하나는 정말 확실해요.

대형 철판에서 터지는 불쇼와 고기 테판 한판

이날은 코스 대신 술 한잔 곁들이기 좋은 메뉴로 골라봤어요. 고기 테판 한판(39,000원), 오사카 클래식 오꼬노미야끼(20,000원), 청포도에이드 한 잔을 주문했어요. 철판 바로 앞에서 셰프가 고기 올리더니 갑자기 불꽃이 확 올라가는데, 이게 그냥 퍼포먼스가 아니라 겉면을 빠르게 익혀서 육즙을 가두는 방식이라고 설명해 주시더라고요. 와규 부채살 스테이크, 국내산 목살, 닭다리살이 한 판에 가득 나오는데, 소금이랑 와사비, 스테이크 소스를 같이 주셔서 입맛대로 찍어 먹을 수 있어요. 와규는 부드럽게 녹는 느낌이고, 개인적으로는 목살이 고소한 기름 향이 살아 있어서 제일 손이 갔네요. 닭다리살은 겉은 바삭, 속은 촉촉해서 술 안주로 딱이에요. 이런 구성이랑 맛이면 김포맛집이라고 소문 날 만하다고 느꼈어요.

오사카식 오꼬노미야끼와 달달한 마무리까지

철판이 조금 비어갈 때쯤 오사카 클래식 오꼬노미야끼가 이어서 준비됐는데, 삼겹살, 새우, 오징어, 계란이 듬뿍 들어가서 두께부터 묵직해요. 마를 직접 갈아 넣은 반죽이라 그런지 일반 분식집 오꼬노미야끼랑 다르게 느끼함이 덜하고, 위에 올린 비법 소스랑 마요, 가쓰오부시가 같이 어우러져서 입에 넣자마자 감칠맛이 확 올라와요. 철판에 한번 더 눌러줘서 바닥은 살짝 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 좋았어요. 청포도에이드는 너무 달지 않고 산뜻해서 고기랑 오꼬노미야끼 사이 입가심으로 계속 마시게 되더라고요. 네이버 리뷰 이벤트로 받은 수제 우유 크림치즈 비스킷도 의외의 하이라이트였는데, 고소하고 부드러운 치즈가 디저트 같으면서도 또 하나의 안주가 돼서 구래동술집 중에서도 서비스가 꽤 알차다고 느꼈어요. 테라스 자리에도 손님이 꽤 있었는데, 날 풀리면 밖에서 한잔하는 맛도 좋겠다는 생각이 들었네요.

전체적으로 음식, 분위기, 서비스가 골고루 괜찮아서 김포맛집 리스트에 확실히 넣게 된 곳이에요. 다음에는 꼭 초이스 코스랑 숙성회까지 먹어보려고 재방문 예약을 슬슬 고민 중입니다.

#김포맛집 #김포구래동맛있는술집초이스테판 #구래동맛집 #구래동술집 #초이스테판 #김포구래동술집 #김포구래동테판야끼 #김포구래동데이트코스 #구래동철판요리맛집 #김포기념일레스토랑