범어동 맛집 카츠담 법원 근처에 생긴 일식카츠 맛집

카츠담은 오전 11시부터 밤 9시 30분까지 운영하고, 브레이크타임 없이 이어서 하는 날이 많다고 해요. 점심만 조금 붐벼서 10분 정도 웨이팅했는데, 그 사이에 메뉴를 미리 고를 수 있어서 지루하지 않았습니다. 외관은 상가 안이라 눈에 확 띄진 않지만 안으로 들어오면 이렇게 밝은 화이트 톤 공간이 나와요.

4인 테이블이 몇 개 있고, 벽 쪽으로는 다찌석이 있어서 대구혼밥맛집 찾는 분들이 편하게 앉을 수 있는 구조예요. 실제로 혼자 온 손님이 꽤 있었는데, 직원분이 자연스럽게 바 자리 안내해 주셔서 어색하지 않았어요. 수성구맛집 중에서도 이렇게 조용한 일식집은 흔치 않은 느낌이었습니다.

로스카츠 정식과 냉모밀, 파김치 조합이 강한 한 접시

메뉴는 기본 로스카츠, 히레카츠, 치즈카츠에 4천 원 추가하면 정식으로 업그레이드할 수 있는데요. 저는 로스카츠 정식에 냉모밀을 붙여서 주문했어요. 특로스카츠는 하루 10개도 안 나오는 한정 메뉴라 이미 품절이라 아쉬웠습니다. 기본 상은 이렇게 나옵니다.

밥, 냉모밀, 잘 튀겨진 로스카츠, 특제 소스와 소금, 와사비, 그리고 이 집만의 포인트인 파김치까지 딱 알찬 구성이라 대구돈까스맛집 답다는 생각이 들었어요. 고기는 두께가 꽤 있는데도 안쪽은 촉촉하고 겉은 바삭하게 튀겨져 있어서 한 입 베자마자 육즙이 톡 터지는 느낌이었어요. 직접 만든 라드유에 야채를 같이 튀겨서 그런지 끝맛이 정말 깔끔하네요.

분홍빛 히레와 진한 모밀육수, 수성구맛집 답게 만족도 높았던 한 끼

같이 간 친구는 히레카츠 정식을 골랐는데, 단면이 살짝 분홍빛이라 더 먹음직스러웠어요.

히레는 퍽퍽함이 전혀 없고, 씹을 때마다 결이 부드럽게 끊어져서 소금 살짝 찍어 먹으면 고기 맛이 더 잘 느껴져요. 소스는 짠맛이 세지 않아서 듬뿍 찍어도 부담이 없었고요. 냉모밀 육수도 인상적이었는데, 가쓰오 향이 올라오면서도 과하게 자극적이지 않아 돈카츠랑 번갈아 먹기에 딱 좋았습니다.

무엇보다 파김치가 신의 한 수예요. 보통 대구맛집베스트로 꼽히는 곳들도 깍두기 정도만 주는데, 여긴 잘 익은 파김치가 나와서 느끼함이 쫙 잡혀요. 고기 한 점, 파김치 한 줄이 정말 잘 어울립니다. 이런 디테일 덕분에 수성구맛집 중에서도 다시 생각나는 집이 될 것 같았어요.

식후 커피와 레몬에이드까지, 대구혼밥맛집으로 딱

식사 마무리로는 아메리카노나 레몬에이드를 테이크아웃으로 주시는데, 저는 레몬에이드, 친구는 아이스 아메리카노를 선택했어요.

햇살 좋은 범어동 골목을 걸으면서 한 잔씩 들고 나오니 점심 루틴이 완성된 느낌이네요. 회전율이 꽤 빨라서 점심 피크만 조금 피해 가면 혼자 와도 부담 없이 먹고 나갈 수 있어서 수성구맛집, 대구혼밥맛집 찾는 분들께도 잘 맞는 구조 같았습니다. 주차는 마크팰리스 지하주차장 이용하면 주차권을 주니 차 가져와도 편해요.

돈카츠 튀김 상태부터 모밀 육수, 파김치 조합까지 모두 마음에 들어서 범어동맛집 중에 바로 저장해 둔 곳입니다. 다음엔 저녁에 규카츠까지 도전해 보고 싶을 정도로 재방문 의사 확실해요.

#수성구맛집 #대구돈까스맛집 #범어동맛집 #대구혼밥맛집 #대구맛집베스트 #카츠담 #범어역맛집 #대구법원근처맛집 #범어동카츠 #일식카츠맛집