'철뚝집 부천신중동점' 철뚝 급랭삼겹살, 볶음밥, 치즈, 물냉면

가게는 신중동역 3번 출구에서 6분 정도, 부천 중동 현대백화점 뒤 먹자골목에 있어요. 주소는 경기 부천시 원미구 소향로 248 102호, 영업시간은 일요일부터 목요일까지 17시부터 1시, 금토는 16시부터 2시까지라 야장 즐기기 딱 좋았습니다. 부천야장삼겹살 찾는 분들이 왜 여기로 모이는지 알겠던 게, 평일인데도 밖 테이블이 꽉 차 있더라고요. 자리는 야장과 실내가 나뉘는데, 저는 바람 살살 부는 야장에 겨우 한 자리 남아서 앉았어요. 진짜 포장마차 느낌 나는 부천야장고기 집이라 부천냉삼맛집 중에서도 분위기 하나는 확실히 챙겨가는 곳이네요.

두툼한 철뚝 급랭삼겹살과 사이드까지 완벽 조합

메뉴는 철뚝 삼겹살이 1인분 200g에 1만 원, 꽃삼겹·우삼겹·대패목살·생삼겹까지 다양했는데, 일단 대표 메뉴부터 먹어보자 해서 철뚝 급랭삼겹살 2인분에 꽃삼겹 1인분을 주문했어요. 첫 주문 3인분 이상이라 된장찌개랑 계란찜이 서비스로 나와서 확실히 가성비 좋은 부천중동냉삼맛집 느낌이었네요. 기본찬은 쌈채소, 파절이, 쌈무, 김치, 콩나물, 고사리까지 나오고, 옛날 소시지·명이나물·파김치·양파장아찌 중에서 하나 더 고를 수 있어서 저는 명이나물 선택했어요. 고기는 일반 냉삼보다 두께가 있어서 씹는 맛이 좋고, 위에 후추가 살짝 뿌려져 나와서 따로 간 안 해도 바로 맛있습니다. 철판 위에 고사리, 김치, 버섯이랑 같이 구워서 파절이 얹고 쌈무, 명이나물 한 겹 감아 먹으니 왜 부천냉삼맛집으로 불리는지 이해됐어요. 꽃삼겹은 조금 더 얇아서 금방 익고, 식감은 바삭하면서 기름은 적당해서 술안주로 최고였네요.

볶음밥·치즈·물냉면으로 부천냉삼맛집 마무리

고기 마무리는 늘 탄수화물이라 볶음밥 1인분에 치즈 추가하고, 시원하게 입가심하려고 물냉면도 같이 주문했어요. 볶음밥은 주방에서 한 번 비벼져 나와서 불판에 올리기만 하면 되고, 남겨둔 냉삼이랑 파절이를 잘게 잘라 넣고 치즈 덮어 살짝 눌러주면 고기 기름이 스며들면서 고소함 폭발합니다. 치즈가 살짝 눌어붙었을 때 긁어 먹는 맛이 진짜 포인트였어요. 물냉면은 살얼음 동동 올라간 맑은 육수라 기름진 냉삼 먹고 나서 딱 필요한 깔끔한 맛이었고, 면도 퍼지지 않고 탱탱해서 금방 한 그릇 비웠네요. 사이드까지 먹고 나니 확실히 신중동냉삼맛집 중에서도 ‘고기부터 마무리까지 루트가 잘 짜인 집’ 같은 느낌이었어요. 부천냉삼맛집 찾는 사람이라면 볶음밥+치즈+물냉면 이 조합은 꼭 해보셨으면 할 정도였습니다.

전체적으로 고기 두께, 가격, 야장 분위기까지 모두 만족스러웠고, 서비스로 나오는 계란찜과 된장찌개도 퀄리티가 좋아서 재방문 의사 확실히 생겼어요. 다음엔 인원 더 모아서 다시 가보고 싶은, 제 기준 부천냉삼맛집 리스트 최상단에 넣어둘 곳이네요.

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