삼덕동 고기집 경대병원역 맛집 내돈내삼

내돈내삼은 대구 중구 국채보상로150길 80 1층, 삼덕동 고기집 골목 안쪽에 있어요. 2호선 경대병원역 4번 출구에서 천천히 걸어가면 7분 정도라 찾기 어렵지 않네요. 영업시간은 매일 16시부터 자정까지, 브레이크 타임이 따로 없어서 애매한 시간에도 고기구이 먹기 좋았어요. 가게 앞에 이렇게 깔끔한 외관이 딱 보이고, 바로 앞 도로에 주차도 가능해요.

경대병원역 맛집답게 내부 넓고 쌈야채 셀프바 최고

문 열고 들어가면 4인 테이블이 넓게 쫙 깔려 있어서 가족 모임이나 회식하기 좋은 분위기예요. 테이블마다 태블릿이 있어서 메뉴 고르고 주문까지 다 할 수 있다는 것도 마음에 들었어요. 이날도 삼덕동 고기집답게 생삼겹살, 급랭꽃삼겹살, 급랭삼겹살 메뉴를 한참 구경하다가 생삼겹살 2인분, 급랭꽃삼겹살 2인분을 선택했습니다. 한강라면이랑 차돌 된장찌개, 마지막을 책임질 볶음밥도 미리 찍어놨어요.

주문하고 나서 바로 셀프바부터 달려갔어요. 상추, 깻잎, 알배추, 미나리, 곤달비까지 갖춰져 있는 야채 코너가 삼덕동 맛집 고기집 중에서도 인정할 만한 수준이네요. 싱싱해서 색만 봐도 기분이 좋아져요.

기본 밑반찬은 깔끔한 김치, 재래기, 양파절임이 나오고, 추가 반찬도 셀프라 눈치 안 보고 더 가져올 수 있어요. 경대병원역 고기구이 집들 중에서도 가성비가 확실히 좋은 느낌입니다.

꽃삼겹살에서 된장찌개, 볶음밥까지 내돈내삼 고기 풀코스

먼저 두툼한 생삼겹살이 불판 위에 올라가고 옆에는 새송이버섯, 양파, 김치가 같이 구워져요. 지글지글 소리 올라올 때쯤 꽃처럼 예쁘게 말린 급랭꽃삼겹살도 한 접시 나왔는데, 삼덕동 고기집 중에서도 비주얼이 확실히 눈에 띄네요.

생삼겹은 겉은 바삭, 속은 촉촉하게 익혀서 한입 베어 물면 육즙이 톡 하고 터져요. 소금에만 살짝 찍어도 잡내 없고 고소해서 만족도 높았어요. 곤달비랑 같이 싸 먹으니 향이 확 살아나더라고요. 이런 조합이 있어서 삼덕동 고기집 중에서도 기억에 오래 남는 것 같아요.

급랭꽃삼겹살은 얇게 썰려 있어서 금방 익고, 바삭한데도 기름기가 과하지 않아서 계속 손이 가요. 재래기랑 미나리 한 움큼 올려서 싸 먹으니 진짜 내돈내삼 고기 시킨 보람이 있네요. 경대병원역 맛집 소문이 왜 났는지 알 것 같았어요.

고기 어느 정도 먹었을 때 한강라면과 차돌 된장찌개를 같이 올렸습니다. 한강라면은 셀프로 끓이는 재미가 있고, 국물이 칼칼해서 느끼함 싹 잡아줘요. 차돌 된장찌개는 냄비 가득 차돌이랑 두부, 버섯이 들어가 있어서 국물 한 숟갈 뜰 때마다 내용물이 같이 떠오르네요.

마무리는 역시 볶음밥이죠. 김가루, 치즈, 계란까지 따로 나와서 불판 위에 싹 부어 비벼주면 비주얼부터 합격이에요.

치즈가 살짝 녹기 시작할 때 모양을 동그랗게 잡아 눌러주면 고소한 누룽지처럼 바삭한 부분이 생기는데, 이게 또 중독성이 있네요. 마지막 한 숟갈까지 긁어 먹게 되는 맛이라 삼덕동 맛집 고기 코스의 완성이었습니다.

삼덕동 고기집 내돈내삼은 꽃삼겹살부터 생삼겹살, 한강라면, 된장찌개, 볶음밥까지 흐름이 딱 떨어져서 배부르게 잘 먹고 나왔어요. 고기도 맛있지만 쌈야채가 신선해서 더 기억에 남았고, 경대병원역 고기구이 찾는 날이면 다시 생각날 것 같네요.

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