울산 맛집 구첩식당

구첩식당 울산삼산본점은 울산 남구 돋질로251번길 6-10 1층, 남구청 바로 근처 골목에 있어요. 월요일부터 토요일까지 11시부터 22시까지 하고, 15시부터 17시는 브레이크 타임이라 점심 늦게 가실 분들은 참고하셔야 해요. 일요일은 휴무고요. 매장 앞에 3~4대 정도 주차 가능하고, 자리 없으면 남구청 공영주차장에 대면 돼서 생각보다 편했어요. 안에 들어가면 화이트 톤에 우드 포인트가 깔끔하게 정리돼 있고, 소파석이랑 룸이 따로 있어서 울산솥밥맛집 찾는 가족 단위 손님들이 많더라고요. 테이블 간격도 넓은 편이라 부모님이랑 얘기 나누기 편했고, 식전·식후로 마실 수 있는 누룽지차랑 복분자 차가 준비돼 있어서 기다리는 시간도 전혀 안 지루했어요.

솥밥 정식 구성과 밑반찬, 한식맛집 인정

점심에는 솥밥 정식만 주문 가능해서 스테이크솥밥정식으로 통일했어요. 울산맛집 중에서도 솥밥으로 유명하다길래 한 번 제대로 먹어보자 하고 선택했죠. 자리에 앉자마자 가장 먼저 밑반찬이 상을 가득 채우는데, 구첩반상 이름값 하더라고요. 잡채, 계란찜, 파김치, 청포묵무침, 콩나물무침, 버섯무침, 무생채까지 하나하나 정성 들인 맛이었어요. 특히 잡채가 간이 세지 않아서 부모님이 엄청 잘 드셨고, 계란찜은 숟가락 넣자마자 사르르 무너질 정도로 부드러워서 아이랑 와도 좋겠다 생각했어요. 옆불에서 보글보글 끓는 차돌된장찌개도 같이 나오는데, 국물이 진짜 진하고 구수해서 계속 손이 가더라고요. 차돌이랑 버섯, 애호박, 두부까지 건더기가 가득해서 "이게 메인 아닌가?" 할 정도로 든든한 한식맛집 포스였어요.

스테이크 솥밥 비주얼과 맛, 부모님모시고오기좋은곳 인정

잠시 기다리니 작은 솥에 갓 지은 스테이크솥밥이 등장했는데, 비주얼이 너무 예뻐서 한참 사진만 찍었어요. 밥 위에 미디엄 정도로 구워진 스테이크가 큼직하게 올려져 있고, 그 주변으로 채소랑 소스가 살짝 뿌려져 있어서 색감부터 울산맛집 느낌이 딱 났어요. 직원분이 솥밥을 잘 섞어서 그릇에 덜어주는데, 밥 양이 꽤 넉넉해서 어른 남자분도 배부르게 먹을 양이었어요. 밥 자체에 간이 어느 정도 되어 있어서 그냥 먹어도 맛있고, 같이 나온 양념간장 살짝만 더해도 또 다른 맛이 나요. 기름지기만 한 스테이크가 아니라 고소하면서도 부드러워서 부모님도 부담 없이 드시더라고요. 솥밥이라 전체적으로 깔끔하고 담백한 편이라 울산솥밥맛집 찾는 분들이 왜 여기로 오는지 이해됐어요. 누룽지는 뜨거운 물 부어 살살 긁어먹으니 고소함이 끝까지 이어져서 어버이날식사 자리로도 정말 잘 어울렸어요.

전체적으로 한 상이 과한 느낌 없이 꽉 찬 구성이라 울산맛집, 한식맛집 찾을 때 1순위로 떠오를 것 같아요. 부모님도 "다음엔 저녁에 LA갈비 먹으러 다시 오자" 하셔서, 울산에서 부모님모시고오기좋은곳 찾는다면 구첩식당은 재방문 의사 확실한 곳으로 기억에 남았어요.

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