아직도 두바이와 버터떡이 맛있는걸 어떡해

오늘도 결국 배달 주문 버튼을 누른다. 카페인중독 메뉴판에서 제일 먼저 보이는 건 늘 두바이와플이다. 얇은 와플 사이로 스프레드가 가득 들어가 있어 사진만 봐도 달콤한 냄새가 나는 것 같다. 두바이와플은 꼭 생크림 적게, 스프레드 듬뿍 조합으로 시켜야 한다. 그래야 초코랑 피스타치오, 카다이프가 만들어 내는 고소하고 진한 맛이 확 살아난다. 거기에 버터떡까지 같이 파는 걸 알고 난 뒤로는 디저트 배달이 거의 정해진 코스가 되었다.

주문한 메뉴는 두바이와플 하나, 기본 버터떡 두 개, 두바이 버터떡 두 개다. 상자를 여는 순간 버터향이 확 올라온다. 먼저 버터떡부터 한입 베어 문다. 바깥은 살짝 단단하고 안쪽은 촉촉하면서 쫀득하게 늘어난다. 버터향이 입안 구석까지 퍼지는데 느끼하지 않고 고소하게 마무리된다. 겉은 살짝 구운 쿠키 같은 식감이라 씹을 때마다 사르르 부서지면서 안쪽 떡이 붙는 느낌이 꽤 중독적이다.

이번에는 두바이 버터떡 순서다. 한입 베어 무는 순간 먼저 치고 오는 건 진한 초콜릿이다. 바로 뒤이어 바삭한 카다이프가 톡톡 씹히고, 피스타치오 고소함이 올라온다. 그 사이를 버터떡의 쫀득한 식감이 딱 잡아준다. 초코가 달콤하긴 한데 끝맛이 깔끔해서 질리지 않는다. 그냥 떡이 아니라, 바삭함과 쫀득함을 같이 느끼게 해서 계속 손이 가게 만든다.

두바이와플도 식기 전에 빨리 집어 든다. 와플은 가장자리가 살짝 바삭하고 가운데는 부드럽다. 안쪽에 든 초코 스프레드가 생각보다 진해서 한입만 먹어도 입안이 꽉 찬다. 근데 거기에 카다이프가 섞여 들어 있어 와플을 씹을 때마다 얇은 실처럼 바삭한 소리가 난다. 달콤함 뒤로 피스타치오 고소함이 따라와서, 한입 더 먹고 싶은 맛으로 넘어간다. 커피랑 같이 먹으니 단맛이 더 또렷하게 느껴진다.

사실 버터떡 유행 끝났다, 억지다 이런 말도 있었는데, 카페인중독에서 배달로 받아 먹다 보면 그런 생각이 싹 사라진다. 기본 버터떡은 담백하게, 두바이 버터떡은 조금 더 화려하게 달라서 기분 따라 골라 먹는 재미가 있다. 두바이와플까지 세트로 두면, 하나는 바삭한 디저트, 하나는 쫀득한 디저트 느낌이라 질릴 틈이 없다. 오늘 먹은 조합도 꽤 만족스러워서 내 디저트 맛집 리스트에 조용히 다시 한 줄을 추가한다.

결국 한밤중에 혼자 테이블에 앉아 텅 빈 상자만 바라보며 생각한다. 예전보다 덜 하긴 한데, 솔직히 말해 아직도 두바이랑 버터떡이 이렇게 맛있는걸 어떡하나 한다. 다음에는 연유까지 같이 시켜서 버터떡이랑 더 진하게 즐겨 볼까 고민한다. 내일은 참겠다고 다짐하면서도, 체인점 카페인중독 앱은 지우지 않는다. 언젠가 또 두바이와플이랑 버터떡 생각이 날 때, 그때 다시 배달 버튼을 누른다.

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