조암 설악칡냉면

가게 외관은 큰 초록색 간판에 설악칡냉면 글자가 딱 보여서 멀리서도 눈에 잘 들어와요. 근처 골목에 공영 주차장과 가게 앞 노상 주차장 자리가 있어 차 대기도 어렵지 않았습니다. 점심 피크가 지난 시간이라 주차장 자리가 넉넉해서 더 여유롭네요. 건물 외관은 새 건물 느낌이라 깔끔하고, 입구 앞에는 물냉면·비냉면 사진이 크게 붙어 있어 어떤 메뉴가 인기인지 한눈에 보였습니다.

밝은 내부와 메뉴판, 혼밥도 편한 분위기

문을 열고 들어가니 내부가 생각보다 넓고 환해서 놀랐어요. 통유리창 덕분에 낮에는 형광등을 안 켜도 될 정도로 밝고, 테이블 간 간격도 넓어 가족 단위로 와도 불편함이 없겠더라고요. 한쪽 벽에는 큰 메뉴판이 걸려 있는데, 물냉면·비냉면·만두·막국수 등 기본 메뉴 구성이 딱 알기 쉽게 정리돼 있습니다. 가격도 냉면, 비냉면이 8000원 선이라 요즘 물가 생각하면 나쁘지 않아요. 영업시간은 매일 11시부터 21시까지라 늦은 저녁에도 들르기 좋고, 제가 방문한 토요일 오후 2시 반 기준으로 웨이팅은 전혀 없었습니다. 혼자 와서 물냉면만 먹고 가는 손님도 꽤 있어서 혼밥해도 전혀 어색하지 않은 내부 분위기였어요.

물냉면·비냉면 그리고 만두까지 한 상

이 집은 설악칡냉면 스타일이라 해서 물냉면 기본에 비냉면까지 주문해 봤어요. 같이 간 일행과 나눠 먹을 겸 만두도 한 판 추가했습니다. 먼저 나온 만두는 한입 크기쯤 되는 동글동글한 모양인데, 피가 살짝 투명해서 안에 소가 비쳐요. 한 개 집어 먹으니 쫄깃한 만두피 안에서 뜨끈한 육즙이 퍼지는데, 냉면 나오기 전 입을 풀어주기 딱 좋네요. 이어서 물냉면과 비냉면이 동시에 나왔는데, 둘 다 면 색이 일반 메밀보다 살짝 짙어서 칡이 들어간 게 눈으로도 느껴졌습니다. 비냉면은 양념이 진한 편인데 너무 맵기만 한 스타일은 아니라서 계속 손이 갔어요. 면이 질기지 않고 탱글하게 끊어져서 먹기가 편했습니다. 물냉면은 육수가 맑고 얼음도 적당히 들어 있어요. 첫 입에 살짝 새콤한 맛이 올라오고 뒤에서 고기 국물 같은 깊은 맛이 받쳐주는 느낌이라 자꾸 국물만 들이키게 되더라고요. 개인적으로는 물냉면에 식초 한 바퀴 정도만 더 둘러 먹으니 제 입맛에 딱 맞았습니다. 외관에서 봤던 메뉴 사진 그대로라 괜히 믿음이 갔고, 주차장도 편해서 다음에는 부모님 모시고 와서 또 물냉면·비냉면 같이 시켜 먹고 싶다는 생각이 들었어요.

조암 근처에서 시원한 물냉면이나 적당히 매콤한 비냉면이 생각날 때 무난하게 들르기 좋은 집이었어요. 주차장, 외관, 내부 모두 깔끔해서 재방문 의사 충분히 있고, 다음에는 만두전골까지 도전해 보려고 합니다.

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